Question

蛋白質在人體腸胃內與水反應，最終生成氨基酸被人體吸收。丙氨酸（化學式為C₃H₇O₂N）就是其中的一種。請回答下列問題：
（1） 每個丙氨酸分子由            個原子構成，丙氨酸分子中C、H、O、N原子的個數(shù)比為                    
（2） 丙氨酸的相對分子質量是                    ，氮元素的質量分數(shù)是                 （計算結果精確到0.1%）
（3） 89克丙氨酸所含的碳元素與多少克二氧化碳中所含碳元素相等？
（4） 合格奶粉每100克中含蛋白質約18克，蛋白質中氮元素的平均質量分數(shù)為16%�，F(xiàn)測定某奶粉每
100克中含有氮元素的質量為2克，請通過計算判斷該奶粉是否屬于合格奶粉。

Answer 1

(1) 13；3：7：2：1
(2) 89；15.7%
(3) 132g
(4)18g×16％＝2.88g＞2g，不合格