| 原料：水、大米、白酒、碘酒 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：GB18187-2000液態(tài)發(fā)酵 保質(zhì)期：24個(gè)月 用途：涼拌、烹飪 酸度：≥6.00g/100mL【實(shí)驗(yàn)原理】 （1）NaOH溶液和醋酸反應(yīng)方程式為：CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O （2）CH3COOH和NaOH完全中和時(shí)，再加一滴NaOH溶液，溶液就呈堿性，而再滴加一滴NaOH溶液約為0.05ml，對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響很小，可忽略不計(jì)． 【實(shí)驗(yàn)步驟】 （1）量取10ml密度近似1.0g/ml的白醋，倒入燒杯中，再加入20.0ml蒸餾水稀釋．插入溫度計(jì)讀取起始溫度． （2）量取45.0ml溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.0%的 NaOH溶液（密度近似1.0g/ml），用滴管取NaOH溶液，逐滴滴加到稀釋后的白醋溶液中，同時(shí)不斷攪拌燒杯中的溶液，發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)讀數(shù)逐漸 【交流反思】 （1）實(shí)驗(yàn)中，加適量水稀釋白醋對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果 （2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)如何確定醋酸與氫氧化鈉恰好完全反應(yīng)？ 【數(shù)據(jù)處理】請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算判斷白醋中醋酸含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符？（要求寫出計(jì)算過(guò)程） 分析：【實(shí)驗(yàn)步驟】中和反應(yīng)一般是放熱的反應(yīng)，反應(yīng)時(shí)溫度會(huì)升高． 【交流與反思】（1）加水稀釋時(shí)溶質(zhì)的質(zhì)量不變，并不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果． （2）利用酚酞作指示劑鑒定反應(yīng)是否恰好進(jìn)行． 【數(shù)據(jù)處理】已知的量是氫氧化鈉的質(zhì)量，需求的是醋酸的質(zhì)量，根據(jù)化學(xué)方程式的計(jì)算解決． 解答：解：【實(shí)驗(yàn)步驟】 （2）中和反應(yīng)一般是放熱的反應(yīng)，反應(yīng)時(shí)溫度會(huì)升高，故答案為：增大 【交流反思】 （1）因?yàn)閷?shí)驗(yàn)的目的是測(cè)定醋酸的質(zhì)量，加水稀釋時(shí)溶質(zhì)的質(zhì)量不變，并不會(huì)影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果．故答案為：無(wú)；稀釋前后溶質(zhì)質(zhì)量不變． （2）利用酚酞作指示劑鑒定反應(yīng)是否恰好進(jìn)行，開(kāi)始反應(yīng)時(shí)醋酸與氫氧化鈉反應(yīng)，溶液呈中性，酚酞無(wú)色，至恰好反應(yīng)再滴加一滴氫氧化鈉溶液會(huì)呈堿性酚酞會(huì)變紅， 故答案為：向1.0%的NaOH溶液中加入1∽2滴酚酞，當(dāng)最后一滴NaOH溶液落入使燒杯中紅色不再褪去時(shí)說(shuō)明醋酸與氫氧化鈉恰好完全反應(yīng) 【數(shù)據(jù)處理】 參加反應(yīng)的氫氧化鈉的質(zhì)量為：（45mL-5mL）×1.0g/L×1.0%═0.4g 設(shè)12g白醋中含醋酸的質(zhì)量為x CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O 60 40 x 0.4g
則白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：
故酸度6.00g/ml符合標(biāo)簽的標(biāo)注 點(diǎn)評(píng)：此題是一道醋酸含量的探究題，利用題目所給的信息，結(jié)合日常所學(xué)即可解決問(wèn)題，其中的數(shù)據(jù)處理是已知一個(gè)反應(yīng)物求另一個(gè)反應(yīng)物的計(jì)算，是化學(xué)方程式的基本計(jì)算類型． 
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題 如圖是某品牌白醋標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明，某校興趣小組想測(cè)定這瓶白醋的酸度（醋酸的含量）是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符．
（1）NaOH溶液和醋酸反應(yīng)方程式為：CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O （2）CH3COOH和NaOH完全中和時(shí)，再加一滴NaOH溶液，溶液就呈堿性，而再滴加一滴NaOH溶液約為0.05ml，對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響很小，可忽略不計(jì)． 【實(shí)驗(yàn)步驟】 （1）量取10ml密度近似1.0g/ml的白醋，倒入燒杯中，再加入20.0ml蒸餾水稀釋．插入溫度計(jì)讀取起始溫度． （2）量取45.0ml溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.0%的 NaOH溶液（密度近似1.0g/ml），用滴管取NaOH溶液，逐滴滴加到稀釋后的白醋溶液中，同時(shí)不斷攪拌燒杯中的溶液，發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)讀數(shù)逐漸______．滴至恰好完全反應(yīng)時(shí)剩余NaOH溶液5.0ml． 【交流反思】 （1）實(shí)驗(yàn)中，加適量水稀釋白醋對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果______影響（填“有”或“無(wú)”），這是因?yàn)?br/>______． （2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)如何確定醋酸與氫氧化鈉恰好完全反應(yīng)？ ______． 【數(shù)據(jù)處理】請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算判斷白醋中醋酸含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符？（要求寫出計(jì)算過(guò)程） 查看答案和解析>> 科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題 如圖是某品牌白醋標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明，某校興趣小組想測(cè)定這瓶白醋的酸度（醋酸的含量）是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符．
（1）NaOH溶液和醋酸反應(yīng)方程式為：CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O （2）CH3COOH和NaOH完全中和時(shí)，再加一滴NaOH溶液，溶液就呈堿性，而再滴加一滴NaOH溶液約為0.05ml，對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響很小，可忽略不計(jì)． 【實(shí)驗(yàn)步驟】 （1）量取10ml密度近似1.0g/ml的白醋，倒入燒杯中，再加入20.0ml蒸餾水稀釋．插入溫度計(jì)讀取起始溫度． （2）量取45.0ml溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.0%的 NaOH溶液（密度近似1.0g/ml），用滴管取NaOH溶液，逐滴滴加到稀釋后的白醋溶液中，同時(shí)不斷攪拌燒杯中的溶液，發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)讀數(shù)逐漸______．滴至恰好完全反應(yīng)時(shí)剩余NaOH溶液5.0ml． 【交流反思】 （1）實(shí)驗(yàn)中，加適量水稀釋白醋對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果______影響（填“有”或“無(wú)”），這是因?yàn)?br>______． （2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)如何確定醋酸與氫氧化鈉恰好完全反應(yīng)？ ______． 【數(shù)據(jù)處理】請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算判斷白醋中醋酸含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符？（要求寫出計(jì)算過(guò)程） 查看答案和解析>> 科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2007年中考化學(xué)模擬試卷（12）（解析版） 題型：解答題 如圖是某品牌白醋標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明，某校興趣小組想測(cè)定這瓶白醋的酸度（醋酸的含量）是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符．
（1）NaOH溶液和醋酸反應(yīng)方程式為：CH3COOH+NaOH═CH3COONa+H2O （2）CH3COOH和NaOH完全中和時(shí)，再加一滴NaOH溶液，溶液就呈堿性，而再滴加一滴NaOH溶液約為0.05ml，對(duì)測(cè)定結(jié)果的影響很小，可忽略不計(jì)． 【實(shí)驗(yàn)步驟】 （1）量取10ml密度近似1.0g/ml的白醋，倒入燒杯中，再加入20.0ml蒸餾水稀釋．插入溫度計(jì)讀取起始溫度． （2）量取45.0ml溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.0%的 NaOH溶液（密度近似1.0g/ml），用滴管取NaOH溶液，逐滴滴加到稀釋后的白醋溶液中，同時(shí)不斷攪拌燒杯中的溶液，發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)讀數(shù)逐漸______．滴至恰好完全反應(yīng)時(shí)剩余NaOH溶液5.0ml． 【交流反思】 （1）實(shí)驗(yàn)中，加適量水稀釋白醋對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果______影響（填“有”或“無(wú)”），這是因?yàn)?br />______． （2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)如何確定醋酸與氫氧化鈉恰好完全反應(yīng)？ ______． 【數(shù)據(jù)處理】請(qǐng)你通過(guò)計(jì)算判斷白醋中醋酸含量是否與標(biāo)簽的標(biāo)注相符？（要求寫出計(jì)算過(guò)程） 查看答案和解析>> 同步練習(xí)冊(cè)答案 國(guó)際學(xué)校優(yōu)選 - 練習(xí)冊(cè)列表 - 試題列表 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報(bào)平臺(tái) | 網(wǎng)上有害信息舉報(bào)專區(qū) | 電信詐騙舉報(bào)專區(qū) | 涉歷史虛無(wú)主義有害信息舉報(bào)專區(qū) | 涉企侵權(quán)舉報(bào)專區(qū) 違法和不良信息舉報(bào)電話：027-86699610 舉報(bào)郵箱：58377363@163.com版權(quán)聲明：本站所有文章，圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，著作權(quán)及版權(quán)歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無(wú)意侵犯版權(quán)，如有侵權(quán)，請(qǐng)作者速來(lái)函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號(hào): 滬ICP備07509807號(hào)-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號(hào) | |||||||||||||||||||||||||||||