Question

（4 分）鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育等方面發(fā)揮著極其重要的作用，被譽(yù)為“生命之花”“智力之源” 。青少年生長發(fā)育速度較快，對(duì)鋅的需求量很高，但往往飲食搭配不合理，容易造成鋅攝入量不足。缺鋅者可在醫(yī)生指導(dǎo)下通過服用葡萄糖酸鋅口服液來補(bǔ)鋅。已知葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為 C12H22O14Zn。

（1）葡萄糖酸鋅口服液屬于 ；（填“有機(jī)物” 、 “無機(jī)物”或“混合物”之一）。

（2）葡萄糖酸鋅是由 種元素組成的，一個(gè)葡萄糖酸鋅分子含有 個(gè)原子。

（3）中央電視臺(tái)正在播出的《舌尖上的中國 2》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹了中國的美食及其制作方法。 “飲食健康、合理搭配”是人們普遍的生活追求。放學(xué)了，媽媽為小明準(zhǔn)備了如下的食譜：米飯、紅燒牛肉、油炸花生米、雞蛋湯，這份午餐搭配中缺失的營養(yǎng)素是 （填序號(hào)）。

①油脂 ②維生素 ③蛋白質(zhì) ④糖類

 

Answer 1

（1）混合物 （2）4 49 （3）②

【解析】

試題分析：（1）葡萄糖酸鋅口服液的主要成分是葡萄糖酸鋅，屬于混合物

（2）根據(jù)葡萄糖酸鋅的化學(xué)式為 C12H22O14Zn，可判斷葡萄糖酸鋅是由4種元素組成的，一個(gè)葡萄糖酸鋅分子含有49個(gè)原子

（3）準(zhǔn)備的食譜：米飯、紅燒牛肉、油炸花生米、雞蛋湯，含蛋白質(zhì)，糖類，油脂，無機(jī)鹽和水，缺失的營養(yǎng)素是維生素，故選②

考點(diǎn)：人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行的判斷