Question

科學家經(jīng)過多年研究證明，有一些同學愛吃的小包裝零食中，含有一定有毒、有害、致病的化學物質，如某些油炸食品中含有致癌物質丙烯酰胺（C₃H₅ON）．根據(jù)化學式計算：
（1）丙烯酰胺的相對分子質量

 

；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素和氧元素的質量比

 

；
（3）丙烯酰胺由

 

種元素組成；
（4）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氮元素的質量分數(shù)（需要計算過程）．

Answer 1

考點：相對分子質量的概念及其計算,元素質量比的計算,元素的質量分數(shù)計算

專題：化學式的計算

分析：（1）根據(jù)相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數(shù)之比，進行分析解答．
（3）根據(jù)化合物的化學式分析解答；
（4）根據(jù)化合物中元素的質量分數(shù)=

原子的相對原子質量×原子個數(shù)

相對分子質量

×100%，進行分析解答．

解答：解：
（1）丙烯酰胺的相對分子質量是12×3+1×5+16+14=71．
（2）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的質量比為（12×3）：16=9：4．
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）是由C、H、O、N四種元素組成；
（4）丙烯酰胺中氮元素的質量分數(shù)為

14

12×3+1×5+16+14

×100%≈19.7%．
答案：（1）71；（2）9：4；（3）C、H、O、N四（4）19.7%．

點評：本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．