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空氣中氮氣的體積分數(shù)約為（）

A．21% B．0.03% C．78% D．0.94%

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下列實驗操作正確的是（）

A．試驗結束后剩余的藥品放入原瓶

B．將pH試紙伸入碳酸鉀溶液中測pH值

C．用100mL的量筒量取98.0mL水

D．用排水法收集氧氣時，看到水槽內(nèi)管口有氣泡冒出立即收集

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為了研究物質(zhì)的溶解現(xiàn)象，設計并進行了如下實驗。

實驗
現(xiàn)象	固體溶解，形成紫色溶液	固體幾乎不溶解	固體溶解，形成紫紅色溶液

（1）對比實驗①、②的現(xiàn)象，可得出的結論是。

（2）設計實驗②、③的目的是。

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閱讀下面科普短文（原文作者：淵琳、孫小凡等，原文有刪改）。

方便面是很受歡迎的速食品，關于它的傳聞有很多。

傳聞1：方便面含鹽超標

某方便面的營養(yǎng)成分

項目每100g

能量 2013kJ[

蛋白質(zhì) 9.9g

脂肪 24.4g

碳水化合物 55.4g

鈉 2054mg

我們知道，常人每天攝入食鹽量不宜超過6g，長期過多攝入可能引發(fā)高血壓、胃潰瘍等疾病。經(jīng)檢測，每包方便面評價含食鹽約3g。

傳聞2：方便面的面餅五分之一以上都是油

專家建議常人每天攝入油量不宜超過25g，長期高油脂攝入會導致高脂血癥等疾病。研究人員將90g油炸型方便面面餅研碎，在加熱條件下，用乙醚（C2H5OC2H5）作溶劑浸泡、提取、分離，得到的油約20g。

傳聞3：吃方便面胃里面會形成一層蠟模

有傳聞稱碗裝方便面的面碗內(nèi)有一層蠟，會隨食物進入人體產(chǎn)生危害。事實上，面碗內(nèi)的耐熱防水材料是聚苯乙烯，不是蠟。泡面時，聚苯乙烯的釋放量遠低于每天每千克體重0.04mg的安全攝入量。

傳聞4：吃一包方便面要解毒32天

人們擔心面餅中食品添加劑BHT（油脂抗氧化劑）危害健康。BHT每天的最大可攝入量為每千克體重0.3mg。我國相關標準規(guī)定，食品中每千克油脂中BHT的添加量不超過0.2g。因此，就算每天吃5包方便面，攝入的BHT也不會超標。

傳聞5：面餅不會變質(zhì)

事實上，面餅中的油會發(fā)生酸敗而變質(zhì)，產(chǎn)生“哈喇味”。過氧化物是酸敗過程的一種中間產(chǎn)物，會加速面餅的變質(zhì)。下圖是不同條件下，某品牌方便面中過氧化值（與過氧化物含量成正比）的測定結果。

用不同品牌的方便面進行測定，變化規(guī)律類似。

看完上面關于傳聞的解讀，相信你對如何健康食用方便面已有心得。

依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

（1）常人每天攝入食鹽量不宜超過 g。

（2）測定面餅中油含量的操作包括（填序號，下同）。

A．將面餅研碎 B．用乙醚浸泡 C．加熱

（3）判斷傳聞3的真假并說明理由：。

（4）方便面不開袋時，影響其過氧化值的因素有。

（5）下列關于方便面的說法正確的是。

A．不能添加食品添加劑

B．食用時，調(diào)料包應酌量添加

C．包裝袋破損會縮短保質(zhì)期

D．食用時，盡量搭配蔬菜

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下列4個圖像中，能正確反應變化關系的是


A．向一定質(zhì)量的氫氧化鈉溶液中加入稀硫酸至過量	B．向一定質(zhì)量的稀硫酸中加入鋅片	C．加熱一定質(zhì)量的高錳酸鉀固體	D．向一定質(zhì)量的二氧化錳中加入過氧化氫溶液