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15．一些食物的近似pH如下，其中顯堿性的是（　�。�
A．蘋果汁2.9～3.3B．葡萄汁3.5～4.5C．牛奶6.3～6.6D．雞蛋清7.6～8.0

分析 當(dāng)溶液的pH等于7時，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時，呈堿性；據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可．

解答 解：A、蘋果汁的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性，故選項錯誤．
B、葡萄汁的pH為3.5～4.5，小于7，顯酸性，故選項錯誤．
C、牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性，故選項錯誤．
D、雞蛋清的pH為7.6～8.0，大于7，顯堿性，故選項正確．
故選：D．

點(diǎn)評 本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是正確解答此類題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．向甲物質(zhì)中逐漸加入乙物質(zhì)至過量，若x軸表示加入乙物質(zhì)的質(zhì)量，則下列選項與如圖不相符合的是（　�。�
 選項 甲物質(zhì) 乙物質(zhì) y軸表示的含義
 A 二氧化錳 過氧化氫溶液 二氧化猛的質(zhì)量
 B t℃的水 硝酸鉀 t℃時硝酸鉀的溶解度
 C 氯化銀 稀硝酸 氯化銀的質(zhì)量
 D 飽和石灰水 生石灰 溶液的質(zhì)量
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．興趣小組的同學(xué)在做鎂條和鹽酸反應(yīng)實(shí)驗時發(fā)現(xiàn)，試管外壁很燙，試管口出現(xiàn)白霧，白霧是什么呢？
Ⅰ．同學(xué)們作出猜想
猜想一：是小水滴．因為鹽酸溶液中的水受熱會汽化上升，在試管口液化成小水滴（填物態(tài)變化名稱）．
猜想二：是鹽酸小液滴．因為濃鹽酸具有揮發(fā)性，可能實(shí)驗中使用的鹽酸濃度過高，試管口就會形成鹽酸小液滴．
同學(xué)們將干燥的藍(lán)色石蕊試紙放在內(nèi)有正在反應(yīng)的鎂條和鹽酸的試管口，試紙變紅，證明猜想二是合理的．
Ⅱ．小柯提出質(zhì)疑
為什么剛才打開盛放實(shí)驗所用鹽酸的試劑瓶，瓶口沒有白霧，卻在反應(yīng)過程中出現(xiàn)白霧？
小柯聯(lián)系反應(yīng)時試管外壁很燙，于是想到：白霧的形成可能與溫度有關(guān)．
他用試管取少量鹽酸，將干燥的藍(lán)色石蕊試紙放在試管口，試紙不變紅；然后加熱試管，將干燥的藍(lán)色石蕊試紙放在試管口（填操作），試紙變紅．
得出結(jié)論：這種鹽酸濃度并不高，是鎂和鹽酸反應(yīng)放熱促使鹽酸形成白霧．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．人們在生活中常用煮沸方法既可降低水的硬度，又能消毒殺菌．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列物質(zhì)不是人體所需營養(yǎng)素的是（　�。�
A．尼古丁B．水C．蛋白質(zhì)D．維生素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．在一密閉容器中加入甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)，在一定條件下發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，測得反應(yīng)前及t1、t2時各物質(zhì)質(zhì)量如圖所示，下列說法中不正確的是（　�。�
A．該反應(yīng)為化合反應(yīng)
B．丙可能為該反應(yīng)的催化劑
C．該反應(yīng)中，乙、丁的質(zhì)量變化之比為7：5
D．該反應(yīng)中，甲、乙的質(zhì)量變化之比為1：4

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

7．1879年10月，經(jīng)過對1600多種材料進(jìn)行幾千次試驗后，愛迪生制成了第一個可供實(shí)用的碳絲燈泡（燈絲由竹絲炭化后制成）．
碳絲通電后產(chǎn)生高溫，在空氣中立即燒斷，這是因為C+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2（用化學(xué)反應(yīng)方程式表示），所以碳絲燈泡必須抽成真空．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．用數(shù)字和化學(xué)符號填空：
（1）2個氯原子2Cl；（2）2個鈉離子2Na+；（3）3 個二氧化碳分子3CO2；
（4）氧化亞鐵中鐵為+2價$\stackrel{+2}{Fe}$O；（5）保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列符號表示正確的是（　　）
A．2個氮分子：2NB．2個碳酸根離子：2CO32-
C．氧化鋁中鋁元素的化合價：Al2O3D．4個氫原子：2H2

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同步練習(xí)冊答案