Question

世界衛(wèi)生組織把鋁確定為食品污染源之一，鋁的下列用途必須嚴(yán)格加以控制的是

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①用金屬鋁制導(dǎo)線�、谟媒饘黉X制裝碳酸飲料的易拉罐�、塾娩X合金制門窗�、苡娩X合金制造火箭、航天飛機(jī)�、莅�裝糖果和小食品�、抻妹鞯\與蘇打制食品膨松劑

A．①③⑤	B．②④⑥
C．②⑤⑥	D．④⑤⑥

Answer 1

答案：C
解析：

解析：長期以來，鋁一直被認(rèn)為是無毒元素，因而鋁制炊具、含鋁膨松劑、發(fā)酵粉、凈水劑等被大量使用．近年來的研究表明，當(dāng)鋁在人體內(nèi)含量超過正常值的5～10倍時(shí)，會(huì)對人體健康造成危害，比如可抑制消化道對磷的吸收，使體內(nèi)磷含量下降，進(jìn)而影響人體對鈣的吸收，破壞體內(nèi)鈣、磷比例，出現(xiàn)骨骼、牙齒生長緩慢，老年人出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，易骨折．鋁和其他化合物還可抑制胃蛋白酶活性，使胃酸分泌減少，消化功能紊亂．由于鋁在人體內(nèi)是慢慢蓄積起來的，其引起的毒性緩慢，且不易察覺，然而，一旦發(fā)生代謝紊亂的毒性反應(yīng)，則后果嚴(yán)重，因此必須引起我們的重視，在日常生活中要防止鋁的吸收，減少鋁制品使用，避免食物或飲用水與鋁制品之間的長時(shí)間接觸．