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某方便食品的主要配料成分如下，其中糖類物質(zhì)含量最豐富的是
A．小麥芽　B．植物油C．牛肉D．食鹽
A
A、小麥粉中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)．
B、植物油中含有豐富的油脂．
C、牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)．
D、食鹽的主要成分是氯化鈉，屬于無機鹽．
故選A．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

生活中處處有化學�；瘜W促進了人類社會的發(fā)展、促進了人與自然和諧相處。
⑴ 均衡營養(yǎng)有利健康。
用圖所示的食物填空：（各寫一種）

富含蛋白質(zhì)的是_______________；
富含淀粉的是__________________；
富含維生素C的是________________。
⑵ 化學改善人們的生活條件。
① 下列物品中，_________是用有機合成材料制成的（填標號）。
A．滌綸衣服        B．塑料牙刷       
C．木制玩具         D．玻璃杯子
② 一種新型的食品保鮮劑——泡沫鐵粉，可以延長食品的保質(zhì)期。鐵粉對食品具有保鮮作用的原因是____________（填標號）。
A．鐵是化學性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬
B．鐵粉生銹時吸收水分，促使食品保持干燥
C．鐵粉生銹時吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化
⑶ 垃圾分類收集，可以變廢為寶、減少污染。圖是垃圾分類標志，請給下列垃圾分類：

紙質(zhì)包裝盒、飲料瓶、易拉罐等屬于________________（填標號,下同）；廢電池、廢熒光燈管、過期藥品等屬于____________；廚余垃圾、樹葉等屬于_____________。
⑷某品牌管道疏通劑的產(chǎn)品介紹如圖所示：

①使用管道疏通劑溶于水后，溶液的pH____________（填“<7”或“＝7”或“>7”）。
②管道疏通劑不能用于鋁管疏通，因為它的溶液會腐蝕鋁管，反應的化學方程式為
，X的化學式為______________。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

右圖為某芝麻醬的標簽，下列對芝麻醬的判斷正確的是
A．不含微量元素
B．不含糖類和油脂
C．適合所有人群
D．鈣、鐵含量高于豆腐和雞蛋

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

為了確保人體健康，需要吃些粗糧。玉米是營養(yǎng)成分豐富的優(yōu)質(zhì)粗糧，玉米中的主要成分見下表。
成分
蛋白質(zhì)
油脂
糖類
水和維生素B族等
質(zhì)量分數(shù)
約10%
約5%
約80%
約5%
（1）上表中含有人體所需的營養(yǎng)素有       類。
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉屬于      （填序號，下同）。
①．無機物     ②．糖類       ③．有機合成材料     ④．高分子化合物
（3）淀粉發(fā)酵可生產(chǎn)乙醇，乙醇是可再生能源。下列物質(zhì)中_    _被認為是最清潔的燃料。
①．汽油     ②．柴油       ③．天然氣         ④．氫氣
（4）玉米芯與稀硫酸在加熱、加壓的條件下反應，可得到重要的化工原料糠醛�？啡–5H4O2）的相對分子質(zhì)量為__      ___。
（5）寫出乙醇完全燃燒的化學方程式            。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列受消費者歡迎的無公害綠色食品中富含維生素的是
A．“槐祥”牌粳米
B．“皖江”牌蔬菜
C．無為板鴨
D．巢湖“三珍”：白蝦、螃蟹、銀魚

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

（4分）冬天，人們喜歡吃火鍋。
(1)火鍋常用的燃料有木炭、天然氣、酒精等。天然氣的主要成分燃燒的化學方程式為_________________________。
(2)他們選的菜有：牛肉片、魚片、白菜、胡蘿卜、豆腐和新鮮的鴨血等。
①菜中提供蛋白質(zhì)的是________________（填一種即可）。
②新鮮的鴨血中含有多種微量元素，其中鐵的含量極為豐富，因此鴨血有預防治療_________________的功效。

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：填空題

均衡的營養(yǎng)是健康的物質(zhì)基礎。下表為某品牌乳飲料和純牛奶的營養(yǎng)成分，請根據(jù)下表回答問題。
每100 mL[
乳飲料
純牛奶
能量
274 kJ
260 kJ
蛋白質(zhì)
2.4 g
3.1 g
脂肪
2.8 g
3.6 g
糖類
7.6 g
4.8 g
鈉
55 mg
60 mg
鈣
65 mg
105 mg
 
（1）打開純牛奶，能聞到乳香味，說明分子具有的特性是___________。
（2）飲用乳飲料和純牛奶可提供人體所需的營養(yǎng)素，除水外還有_______類。
（3）成長中的青少年對鈣的需求量很大，鈣的攝入量不足有可能導致         。從更有利于補鈣的角度分析，最好選擇___________飲用。
（4）乳飲料中通過增加蔗糖（化學式為C12H22O11）改變口感。關于蔗糖，下列說法正確的是___________（填字母）。
A．蔗糖屬于有機化合物    
B．除改善口感外，蔗糖還能為人體提供能量
C．蔗糖中氫、氧兩種元素的質(zhì)量比為2：1
D．蔗糖由碳原子、氫原子、氧原子構(gòu)成

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

科學家發(fā)現(xiàn)食用富含維生素的食物具有較好的防電磁輻射的功能。下列食物中富含維生素的是
A．饅頭B．牛奶C．蘋果D．豆腐

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：單選題

（2010·遼寧鞍山，8）維生素是人體必需的重要營養(yǎng)素之一。下列關于維生素C(C6H8O6，簡稱Vc)的說法中，不正確的是
A．C6H8O6表示Vc這種物質(zhì)       
B． Vc是有機物
C．一個Vc分子中含有20個原子   
D．Vc分子中C、H、O的質(zhì)量比是3：4：3

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