Question

我國衛(wèi)生部根據(jù)國內(nèi)居民身體健康實際需要提出“大豆行動計劃”，提倡“一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加點肉“的飲食結(jié)構(gòu)．這條理念包含的物質(zhì)中富含人體必需的營養(yǎng)素有______（至少答出兩種〕，從營養(yǎng)均衡的角度看，你認(rèn)為在此基礎(chǔ)上還應(yīng)該補(bǔ)充的營養(yǎng)素是______．

Answer 1

蔬菜中含有豐富的維生素，豆類中含有豐富的蛋白質(zhì)，雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)和油脂，肉中含有豐富的蛋白質(zhì)．
故填：蛋白質(zhì)，維生素，油脂，水．
因為人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，所以應(yīng)該補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類和無機(jī)鹽．
故填：無機(jī)鹽，糖等．