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下列屬于糖類(lèi)的是（　　）
A．維生素B．蛋白質(zhì)C．纖維素D．酶

根據(jù)糖類(lèi)的分類(lèi)及定義進(jìn)行分析．糖類(lèi)包括單糖、二糖、多糖三類(lèi)．如葡萄糖屬于單糖，蔗糖屬于二糖，淀粉和纖維素屬于多糖．
故選C
練習(xí)冊(cè)系列答案
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1、下列物質(zhì)不屬于糖類(lèi)的是（　�。�

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