Question

青少年過多攝入蛋糕里的人造奶油會產(chǎn)生一種影響身體發(fā)育的反式脂肪酸，其化學(xué)式為C₁₈H₃₄O₂，下列反式脂肪酸的說法中正確的是（　�。�

• A、該物質(zhì)中C、H、O三種元素的質(zhì)量比為9：17：1
• B、該物質(zhì)是由18個碳原子、34個氫原子、2個氧原子構(gòu)成的
• C、該物質(zhì)的相對分子質(zhì)量為282g
• D、該物質(zhì)中質(zhì)量分數(shù)最小的為氧元素

Answer 1

考點：化學(xué)式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算,元素的質(zhì)量分數(shù)計算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量×原子個數(shù)之比，進行分析判斷．B．根據(jù)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)來分析；C．根據(jù)相對分子質(zhì)量的規(guī)定來分析；D．根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量分數(shù)大小的比較方法來分析．

解答：解：A．C₁₈H₃₄O₂中，碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（12×18）：（1×34）：（16×2）≠9：17：1，故選項說法錯誤．
B．該物質(zhì)是由分子構(gòu)成的，而不是由原子構(gòu)成的，故錯誤；
C．相對分子質(zhì)量的單位是“1”，通常省略，而不是“g”，故錯誤；
D．反式脂肪酸中碳元素、氫元素和氧元素的質(zhì)量比為12×18：34：16×2=108：17：16；可見，其中氧元素的質(zhì)量分數(shù)最小，故正確．
故選D．

點評：本題較為簡單，解答本題的關(guān)鍵是準確理解化學(xué)式的意義及相關(guān)計算．