Question

3．生活中我們常常會接觸到食鹽水、蔗糖水、自來水（軟水）、井水（硬水），它們都是無色透明的，請你利用家中現(xiàn)有的條件設(shè)計實(shí)驗(yàn)將它們一一鑒別開．（寫出實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象、結(jié)論）

Answer 1

分析 題目對實(shí)驗(yàn)設(shè)計進(jìn)行了限制：利用家中現(xiàn)有的條件設(shè)計實(shí)驗(yàn)，因此不宜使用化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的藥品進(jìn)行鑒別實(shí)驗(yàn)；可根據(jù)幾種物質(zhì)的味道，鑒別出有咸味的食鹽水、甜味的蔗糖水，再利用兩種無味水的硬度不同，加入肥皂水進(jìn)行鑒別．

解答 解：實(shí)驗(yàn)步驟即實(shí)驗(yàn)的過程及過程中實(shí)驗(yàn)操作的方法；現(xiàn)象即按所設(shè)計的操作方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時可能觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，現(xiàn)象包括人體各種感覺器官感受到的感覺，如味道等；結(jié)論，即根據(jù)設(shè)計的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行操作所得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，對物質(zhì)進(jìn)行判斷，得到物質(zhì)為何種物質(zhì)的判斷結(jié)果．
實(shí)驗(yàn)方案為：（1）分別取樣，嘗味道，有甜味的是蔗糖水，有咸味的是食鹽水，無味的是純凈水和井水；
（2）再分別取等量無味的兩種水置于茶杯中，然后加入等量肥皂水，振蕩．產(chǎn)生較多泡沫較多的是純凈水，產(chǎn)生較少泡沫的是井水．
故答案為：（1）分別取樣，嘗味道，有甜味的是蔗糖水，有咸味的是食鹽水，無味的是純凈水和井水；
（2）再分別取等量無味的兩種水置于茶杯中，然后加入等量肥皂水，振蕩．產(chǎn)生較多泡沫較多的是純凈水，產(chǎn)生較少泡沫的是井水．

點(diǎn)評 在解此類題時，首先分析被鑒別物質(zhì)的性質(zhì)，然后選擇適當(dāng)?shù)脑噭┖头椒�，出現(xiàn)不同的現(xiàn)象即可鑒別．