Question

生活中處處有化學(xué)．下列說(shuō)法中不合理的是（　　）

• A、人們食用豆?jié){，因其含有重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)
• B、胃酸過(guò)多可服用含Al（OH）₃的藥品，因其可中和過(guò)多胃酸
• C、吃松花皮蛋時(shí)，為消除蛋中所含堿性物質(zhì)的澀味，可加入少量食醋
• D、“地溝油”經(jīng)加工處理后可作為食用油

Answer 1

考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素,中和反應(yīng)及其應(yīng)用,亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康

專題：化學(xué)與生活

分析：A、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)；
B、胃酸主要是鹽酸，可以與Al（OH）₃反應(yīng)；
C、根據(jù)中和反應(yīng)的原理及醋酸呈酸性判斷；
D、“地溝油”有毒．

解答：解：A、豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，故A正確；
B、胃酸主要是鹽酸，服用含Al（OH）₃的藥品，因其可中和過(guò)多胃酸，故B正確；
C、食醋中含有醋酸，醋酸能中和蛋中所含的堿性物質(zhì)，從而消除澀味，故C正確；
D、“地溝油”有毒，絕對(duì)不能食用，故D錯(cuò)誤；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題結(jié)合生活常識(shí)考查了常見(jiàn)物質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)，同學(xué)們要能夠從物質(zhì)的性質(zhì)分析其用途，使化學(xué)知識(shí)應(yīng)用與生活．