Question

下列敘述正確的是（　　）

• A、pH＜7的雨水即為酸雨
• B、用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品
• C、在焙制面包時添加小蘇打
• D、為保證肉質(zhì)品鮮美，可在香腸中添加過量的亞硝酸鈉

Answer 1

考點(diǎn)：酸雨的產(chǎn)生、危害及防治,常用鹽的用途,亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康

專題：化學(xué)與生活

分析：A、根據(jù)酸雨的pH分析；
B、根據(jù)甲醛有毒分析；
C、根據(jù)小蘇打的性質(zhì)用途分析；
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒分析．

解答：解：A、pH＜5.6的雨水即為酸雨．故A錯誤；
B、由于甲醛有毒，不能用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品．故B錯誤；
C、小蘇打?qū)θ梭w無害，可作為食品添加劑．故C正確．
D、亞硝酸鈉有毒，攝入過多會危害健康，不能用于保持肉制品鮮美，故D錯誤．
故選C．

點(diǎn)評：食品衛(wèi)生與人體健康密切相關(guān)，從近年的中考來看，它已成為熱點(diǎn)之一．