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苯甲酸(化學式為C6H5C00H)可用作食品防腐劑,它能抑制食物中細菌的生長,延長食品的保存期.下列有關苯甲酸的說法錯誤的是( )
A.苯甲酸是由C、H、0三種元素組成的
B.苯甲酸中氧元素的質量分數(shù)最大
C.苯甲酸分子中C、H、O的原子個數(shù)之比為7:6:2
D.苯甲酸的相對分子質量為122
【答案】分析:A、根據(jù)苯甲酸的化學式為C6H5C00H進行分析其元素組成;
B、根據(jù)化學式和相對原子質量進行計算解答;
C、根據(jù)標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù),解答;
D、根據(jù)化學式和相對原子質量進行計算.
解答:解:A、根據(jù)苯甲酸的化學式為C6H5C00H可知苯甲酸是由碳、氫、氧元素組成;故A正確;
B、根據(jù)化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數(shù)之比,可得苯甲酸中碳、氫、氧元素質量比為:(12×7):(1×6):(16×2)=42:3:16;其中碳元素的質量分數(shù)最高,故B錯誤;
C、根據(jù)標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù),可得苯甲酸的碳、氫、氧原子個數(shù)比為7:6:2;故C正確;
D、苯甲酸相對分子質量=(12×7)+(1×6)+(16×2)=122;故D正確;
故選B.
點評:標在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù),特別注意指的是一個分子.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:

苯甲酸及其鈉鹽是應用很廣的化學防腐劑,在酸性環(huán)境下能抑制微生物生長.苯甲酸的化學式為C7H6O2.請回答下列問題:
(1)苯甲酸的相對分子質量為
 

(2)苯甲酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為
 
;
(3)
 
g水與61g苯甲酸中所含氫元素質量相等.

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科目:初中化學 來源: 題型:

隨著人民生活水平的提高,食品安全問題倍受社會關注.苯甲酸是常見的食品防腐劑.它是一種片狀晶體,在水中的溶解度如下表:
溫度 25℃ 50℃ 95℃
溶解度 0.17g 0.95g 6.8g
某研究性學習小組要確定苯甲酸的組成,現(xiàn)有苯甲酸樣品(含泥沙等難溶于水的雜質),實驗步驟如下:
(1)提純苯甲酸:室溫下,取樣品約10g放入大燒杯中,加入500mL蒸餾水充分攪拌,發(fā)現(xiàn)樣品幾乎沒溶解,原因是
室溫時,苯甲酸的溶解度較小
室溫時,苯甲酸的溶解度較小
,將燒杯放在石棉網上加熱,將樣品充分溶解后,在加入少量蒸餾水,然后趁熱過濾.趁熱過濾的目的是
減少過濾時苯甲酸的損失
減少過濾時苯甲酸的損失
,將所得濾液
緩慢冷卻至室溫
緩慢冷卻至室溫
,使苯甲酸以晶體形式析出,然后過濾得到較純凈的苯甲酸晶體6.1g.
(2)化學組成分析(苯甲酸中一定含有C、H元素,可能含有氧元素)

①儀器A中所發(fā)生的反應化學方程式為
2H2O2
 MnO2 
.
 
2H2O+O2
2H2O2
 MnO2 
.
 
2H2O+O2

②儀器B的作用是
干燥氧氣
干燥氧氣

③實驗結束后發(fā)現(xiàn)裝置D增重2.7g,裝置E增重15.4g,試通過計算確定苯甲酸中
含有
含有
氧元素(填“含有”或“不含有”),苯甲酸的化學式為
C7H6O2
C7H6O2

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科目:初中化學 來源: 題型:

隨著人們生活節(jié)奏的加快,方便的小包裝食品已被廣泛接受,為了延長儀器的保存期,常有食品中添加一定量的苯甲酸(化學式為C2H6O2)作防腐劑,苯甲酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為
12:3:16
12:3:16
.為了防止食品受潮,可在包裝袋中放入一小包生石灰作干燥劑,生石灰起干燥作用時,發(fā)生反應的化學方程式為
CaO+H2O=Ca(OH)2
CaO+H2O=Ca(OH)2

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2005?山東)苯甲酸(化學式為C6H5C00H)可用作食品防腐劑,它能抑制食物中細菌的生長,延長食品的保存期.下列有關苯甲酸的說法錯誤的是( 。

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科目:初中化學 來源: 題型:

苯甲酸及其鈉鹽是應用很廣的化學防腐劑,在酸性環(huán)境下能抑制微生物生長.苯甲酸的化學式為C7H6O2.請回答下列問題:
(1)碳酸飲料中是否可選擇苯甲酸作防腐劑
(填“是”或“否”);
(2)苯甲酸中碳、氫、氧三種元素的質量比為
42:3:16
42:3:16
;
(3)苯甲酸中碳元素的質量分數(shù)為
68.85%
68.85%
.(計算結果精確到0.01%)

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