碘元素對青少年智力發(fā)育影響很大,加碘鹽通常在食鹽中加入碘酸鉀(KIO3)。如圖是超市上銷售的一種加碘食鹽標(biāo)簽上部分文字說明。
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(2)碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
(3)每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量為: mg.
(4)從標(biāo)簽可知碘酸鉀的化學(xué)性質(zhì): .
(5)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦,一
個18歲的青少年每天攝入碘元素
質(zhì)量0.15 mg。假如這些碘元素全部來源于該食鹽,則青少年
每天應(yīng)攝入該食鹽 g。
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