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會破壞蛋白質(zhì)使其變質(zhì)而不能食用的試劑是

[  ]

A.食鹽

B.食鹽水

C.蔗糖

D.甲醛

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

10、以下關于蛋白質(zhì)的說法中不正確是( 。

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科目:初中化學 來源: 題型:

22、水產(chǎn)品市場上,有些不法商販唯利是圖,用甲醛水溶液(福爾馬林)浸泡魷魚等,被浸后的產(chǎn)品外表色澤亮麗誘人,但質(zhì)地脆硬、有一股怪味.根據(jù)所學的知識,到水產(chǎn)品市場學會區(qū)分哪些水產(chǎn)品可能由甲醛水溶液浸泡?并宜傳不能食用.宜傳的要點是:
(1)
甲醛本身有毒,有害身體,不能食用

(2)
甲醛會破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使其變質(zhì),從而大大影響營養(yǎng)價值
;
(3)
甲醛浸泡的水產(chǎn)品以次充好,以劣充優(yōu),是欺詐行為

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科目:初中化學 來源: 題型:

(2010?沐川縣二模)下列說法錯誤的是( 。

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科目:初中化學 來源: 題型:013

會破壞蛋白質(zhì)使其變質(zhì)而不能食用的試劑是

[  ]

A.食鹽

B.食鹽水

C.蔗糖

D.甲醛

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