Question

下表是某餅干包裝展袋上的部分說明，下列說法正確的是（　　）

商品名稱	香酥餅干
配料	小麥粉、白砂糖、精煉植物油、鮮雞蛋、奶油、食鹽、膨松劑、食用香精
規(guī)格	400g
儲存方法	存放于陰涼干燥處，避免陽光直射

	A．	餅干的配料中只有白砂糖屬于糖類
	B．	鮮雞蛋、奶油中富含脂肪
	C．	餅干配料中不含無機鹽
	D．	從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素

Answer 1

考點：

生命活動與六大營養(yǎng)素；均衡營養(yǎng)與健康．.
專題：	化學與生活．
分析：	A、從餅干配料中小麥粉、白砂糖都屬于糖類去分析解答； B、從鮮雞蛋中富含蛋白質(zhì)、奶油中含有主要營養(yǎng)元素是油脂去分析解答； C、從配料中的食鹽屬于無機鹽去分析解答； D、從水果蔬菜中富含維生素，餅干中沒有水果蔬菜，去分析解答；
解答：	解：A、餅干配料中小麥粉、白砂糖都屬于糖類，故A錯誤； B、鮮雞蛋中富含蛋白質(zhì)、奶油中含有主要營養(yǎng)元素是油脂故B錯誤； C、配料中的食鹽屬于無機鹽，故C錯誤； D、水果蔬菜中富含維生素，餅干中沒有水果蔬菜，所以從營養(yǎng)均衡的角度看，餅干中缺乏維生素類營養(yǎng)素，故D正確； 故選D
點評：	均衡營養(yǎng)，合理膳食，養(yǎng)成不偏食，不挑食的習慣．