Question

15、有關人體內的脂肪的用途說法不正確的是（　�。�

A、在體內氧化供能

B、作為人對外界環(huán)境的屏障，防止人體熱量過多散失

C、幫助脂溶性維生素的吸收

D、使人看上去臃腫肥胖，因此毫無作用

Answer 1

分析：根據(jù)脂肪的主要用途判斷．

解答：解：
A、脂肪是人體的備用能源，能在酶的催化作用條件下氧化分解釋放能量，所以正確．
B、脂肪不易傳熱，作為人對外界環(huán)境的屏障，防止人體熱量過多散失，所以正確．
C、脂溶性維生素易溶解于油脂，故脂肪能幫助脂溶性維生素的吸收，所以正確．
D、脂肪是人體的備用能源，應適量攝入，所以錯誤．
故選D．

點評：“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內容．