Question

蝦青素(C₄₀H₅₂O₄)是一種具有極強(qiáng)的抗腫瘤、抗氧化性能的物質(zhì)，可增強(qiáng)動物免疫力。下列有關(guān)它的說法正確的是(   )

A.蝦青素是由三種原子構(gòu)成的

B.蝦青素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為40∶52∶4

C.蝦青素是有機(jī)高分子化合物

D.蝦青素中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最低

Answer 1

選D。蝦青素是由分子構(gòu)成的，只是其分子是由三種原子構(gòu)成的；40∶52∶4是蝦青素中碳、氫、氧元素的原子個數(shù)比，而不是質(zhì)量比；蝦青素是有機(jī)物，但由于其相對分子質(zhì)量較小，不屬于有機(jī)高分子化合物；蝦青素中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為(40×12)∶(52×1)∶(4×16)=120∶13∶16，因此氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最低。