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物質的用途除物質的性質外，還受________等因素的影響．

價格（或對環(huán)境的影響）
分析：根據已有的知識進行分析，物質的性質決定物質的用途，但是實際應用時還需要考慮物質的價格、對環(huán)境的影響等多種因素．
解答：物質的性質決定物質的用途，但是實際應用時還需要考慮物質的價格、對環(huán)境的影響等多種因素，故填：價格（或對環(huán)境的影響）．
點評：本題考查了物質的用途的決定因素，完成此題，可以依據已有的知識進行．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

24、閱讀下列信息，回答有關問題
為做好《鑒別碳酸氫鈉與碳酸鈉》的實驗考查項目，小明查找資料得到如下三份材料：
材料一：大蘇打、蘇打、小蘇打，化學上戲稱蘇氏三兄妹．其中蘇打、小蘇打是同學們生活中很熟悉的兩種重要的化合物，蘇打學名碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉．易溶于水，水溶液呈堿性．它有很強的吸濕性，碳酸鈉很穩(wěn)定，受熱不易分解．碳酸鈉的用途很廣，是一種重要的基礎化工原料；在日常生活中，蘇打可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發(fā)酵過程中產生的酸性物質，工業(yè)上也可以先與其他物質反應成氫氧化鈉后，再制得肥皂．我國化學家侯德榜先生因為1943年發(fā)明“侯氏制堿法”而享譽世界，為國爭光．
材料二：小蘇打學名碳酸氫鈉，是一種細小的白色晶體，在水中的溶解度小于蘇打，在270℃熔化的同時也分解生成碳酸鈉，同時釋放出生活中常見的兩種氣體．它在水溶液呈弱堿性，可以和酸發(fā)生中和反應．家庭生活經常用它當發(fā)酵粉做饅頭．小蘇打是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一；在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多的一種藥劑．
材料三：蘇打和小蘇打同樣濃度下蘇打的堿性更強；蘇打溶液吸收二氧化碳會轉化成小蘇打溶液．兩者均可與酸反應，且蘇打可與H+按個數(shù)比1：1及1：2兩種比例進行反應．
（1）碳酸氫鈉的物理性質：
細小的白色晶體，在水中的溶解度小于蘇打，在270℃熔化
．碳酸氫鈉的化學性質：
受熱分解、水溶液呈弱堿性，可以和酸發(fā)生反應
．
（2）有同學說往飽和碳酸鈉溶液中通入二氧化碳會有沉淀生成．你是否贊成這種觀點？請談談你的理由．
贊成，因為反應生產碳酸氫鈉，而碳酸氫鈉的溶解度小于碳酸鈉，所有飽和的碳酸鈉轉化成碳酸氫鈉后部分碳酸氫鈉要析出
．
（3）請寫出用小蘇打治療胃酸過多的化學方程式：
NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2
．
（4）“NaCl+CO2+NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl”是著名的“侯氏制堿法”的重要反應．下面是4位同學對該反應涉及的有關知識發(fā)表的部分見解．其中不正確的是
C
．
A．B．C．D．
（5）根據以上信息請設計出一種鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的方法．
  實驗步驟 預測實驗現(xiàn)象 實驗結論
方案設計
取少量相同質量的兩種固體分解加水溶解，逐滴滴入稀鹽酸
滴加鹽酸立即有氣體生成
滴加鹽酸一會后才有氣體產生
立即放出氣體者為碳酸氫鈉；一會后放出氣體者為碳酸鈉
 

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科目：初中化學 來源： 題型：閱讀理解

（2011?威海）化學與健康--從化學的視角看食品添加劑：
近年來，食品添加劑成了國內外食品安全與健康飲食的焦點問題，三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、毒豆芽…據《人民日報》報道，目前我國有近90%的食品中含有合法或違法的食品添加劑．那么，如何科學地看待食品添加劑？
我們知道，化學是認識物質、改造物質和應用物質的科學，從化學視角看食品添加劑，主要是從其元素組成與結構、物理化學性能及在人體內的變化等方面．下表中給出了4種食品添加劑，試回答有關問題：
（1）請你在下表空白處填上物質的化學式．
物質組成與性能被用于食品添加劑
物質名稱物質組成
（填化學式）		主要化學性質
及在體內變化		類別或作用法律規(guī)定
碳酸氫鈉
NaHCO3
NaHCO3
無毒、弱堿性、
易與胃酸反應		膨松劑可用
硫酸銅
CuSO4
CuSO4
增色國家嚴禁使用
鐵
（還原性鐵粉）
Fe
Fe
比較活潑的金屬，
能與胃酸反應		抗氧化劑依據國家標準，可用
甲醛CH2O防腐國家嚴禁使用
（2）從應用物質的角度，人們常常根據物質的性質對物質進行分類，其原因在于
物質的性質決定用途
物質的性質決定用途
．從性質上看，國家嚴格禁止甲醛和硫酸銅作為食品添加劑，是因為
有毒，能使人體中蛋白質失去生理活性
有毒，能使人體中蛋白質失去生理活性
．在研究或認識物質的性質時，又常常根據物質的組成和結構對物質進行分類，其原因在
物質的組成和結構決定物質的性質
物質的組成和結構決定物質的性質
．
（3）還原性鐵粉用于食品添加劑，除能夠防止食品因氧化而變質外，還是一種營養(yǎng)強化劑，這是因為
鐵是人體必需的營養(yǎng)元素（或：補鐵；或：鐵是血紅素的組成成分）
鐵是人體必需的營養(yǎng)元素（或：補鐵；或：鐵是血紅素的組成成分）
．
（4）碳酸氫鈉是面食類食品經常使用的添加劑，如蒸饅頭時人們常常加適量的碳酸氫鈉．即使少量碳酸氫鈉食入體內，也不會危害人體健康．請你從碳酸氫鈉的性質、在胃液中的變化、以及人體所必須的營養(yǎng)元素三個方面，解釋為什么它不會對人體產生危害？
碳酸氫鈉本身無毒；在體內發(fā)生化學反應生成水、二氧化碳和鈉鹽也無毒鈉、碳、氫、氧都是組成
碳酸氫鈉本身無毒；在體內發(fā)生化學反應生成水、二氧化碳和鈉鹽也無毒鈉、碳、氫、氧都是組成
人體的常量元素
人體的常量元素
．
（5）從改善食品的色香味、延長食品的保質期等方面，食品添加劑確實提高了現(xiàn)代食品的品質，但副作用也是顯而易見的．我們需要食品添加劑嗎？現(xiàn)在有兩種觀點：A．可依法添加使用．B．應禁止使用，因為絕大多數(shù)食品添加劑都是化學合成物質，對人體有害、而且違法濫用現(xiàn)象嚴重，影響人體健康． 從化學的視角，你的觀點是（填“A”或“B”）
A
A
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

碳及其化合物在生活中應用廣泛：
①木炭具有吸附性；　　　　　　　　�、谝谎趸加米鳉怏w燃料；
③一氧化碳可用于煉鐵；              ④干冰用于人工降雨．
（1）上述用途中，主要利用了物質的物理性質的有
①④
①④
．（填序號）
（2）除④以外，寫出二氧化碳的一條用途
滅火
滅火
．
（3）干冰（ CO2 ）的物質類型不屬于
B
B
．（填序號）
A．氧化物      B．單質       C．化合物
（4）在汽車尾氣系統(tǒng)中裝置催化轉化器，可將一氧化碳和一氧化氮有毒氣體轉化為無毒的二氧化碳和氮氣，反應化學方程式為：2NO+2CO
 催化轉化器 
.
 
2CO2+X，X的化學式為
N2
N2
．
（5）一氧化碳具有可燃性，可作氣體燃料．一氧化碳燃燒時火焰呈藍色，請寫出其完全燃燒時發(fā)生反應的化學方程式
2CO+O2
 點燃 
.
 
2CO2
2CO+O2
 點燃 
.
 
2CO2
．

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科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題

閱讀下列信息，回答有關問題
為做好《鑒別碳酸氫鈉與碳酸鈉》的實驗考查項目，小明查找資料得到如下三份材料：
材料一：大蘇打、蘇打、小蘇打，化學上戲稱蘇氏三兄妹．其中蘇打、小蘇打是同學們生活中很熟悉的兩種重要的化合物，蘇打學名碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉．易溶于水，水溶液呈堿性．它有很強的吸濕性，碳酸鈉很穩(wěn)定，受熱不易分解．碳酸鈉的用途很廣，是一種重要的基礎化工原料；在日常生活中，蘇打可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發(fā)酵過程中產生的酸性物質，工業(yè)上也可以先與其他物質反應成氫氧化鈉后，再制得肥皂．我國化學家侯德榜先生因為1943年發(fā)明“侯氏制堿法”而享譽世界，為國爭光．
材料二：小蘇打學名碳酸氫鈉，是一種細小的白色晶體，在水中的溶解度小于蘇打，在270℃熔化的同時也分解生成碳酸鈉，同時釋放出生活中常見的兩種氣體．它在水溶液呈弱堿性，可以和酸發(fā)生中和反應．家庭生活經常用它當發(fā)酵粉做饅頭．小蘇打是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一；在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多的一種藥劑．
材料三：蘇打和小蘇打同樣濃度下蘇打的堿性更強；蘇打溶液吸收二氧化碳會轉化成小蘇打溶液．兩者均可與酸反應，且蘇打可與H+按個數(shù)比1：1及1：2兩種比例進行反應．
（1）碳酸氫鈉的物理性質：______．碳酸氫鈉的化學性質：______．
（2）有同學說往飽和碳酸鈉溶液中通入二氧化碳會有沉淀生成．你是否贊成這種觀點？請談談你的理由．
______．
（3）請寫出用小蘇打治療胃酸過多的化學方程式：______．
（4）“NaCl+CO2+NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl”是著名的“侯氏制堿法”的重要反應．下面是4位同學對該反應涉及的有關知識發(fā)表的部分見解．其中不正確的是______．
A．
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B．
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C．
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      D．
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（5）根據以上信息請設計出一種鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的方法．
  實驗步驟 預測實驗現(xiàn)象 實驗結論
方案設計 ______ ______ ______ 

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科目：初中化學 來源：2007年福建省廈門市思明區(qū)中考化學模擬試卷（解析版） 題型：解答題

閱讀下列信息，回答有關問題
為做好《鑒別碳酸氫鈉與碳酸鈉》的實驗考查項目，小明查找資料得到如下三份材料：
材料一：大蘇打、蘇打、小蘇打，化學上戲稱蘇氏三兄妹．其中蘇打、小蘇打是同學們生活中很熟悉的兩種重要的化合物，蘇打學名碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或蘇打粉．易溶于水，水溶液呈堿性．它有很強的吸濕性，碳酸鈉很穩(wěn)定，受熱不易分解．碳酸鈉的用途很廣，是一種重要的基礎化工原料；在日常生活中，蘇打可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發(fā)酵過程中產生的酸性物質，工業(yè)上也可以先與其他物質反應成氫氧化鈉后，再制得肥皂．我國化學家侯德榜先生因為1943年發(fā)明“侯氏制堿法”而享譽世界，為國爭光．
材料二：小蘇打學名碳酸氫鈉，是一種細小的白色晶體，在水中的溶解度小于蘇打，在270℃熔化的同時也分解生成碳酸鈉，同時釋放出生活中常見的兩種氣體．它在水溶液呈弱堿性，可以和酸發(fā)生中和反應．家庭生活經常用它當發(fā)酵粉做饅頭．小蘇打是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一；在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多的一種藥劑．
材料三：蘇打和小蘇打同樣濃度下蘇打的堿性更強；蘇打溶液吸收二氧化碳會轉化成小蘇打溶液．兩者均可與酸反應，且蘇打可與H+按個數(shù)比1：1及1：2兩種比例進行反應．
（1）碳酸氫鈉的物理性質：______．碳酸氫鈉的化學性質：______．
（2）有同學說往飽和碳酸鈉溶液中通入二氧化碳會有沉淀生成．你是否贊成這種觀點？請談談你的理由．
______．
（3）請寫出用小蘇打治療胃酸過多的化學方程式：______．
（4）“NaCl+CO2+NH3+H2O=NaHCO3↓+NH4Cl”是著名的“侯氏制堿法”的重要反應．下面是4位同學對該反應涉及的有關知識發(fā)表的部分見解．其中不正確的是______．
A．B．
C．      D．
（5）根據以上信息請設計出一種鑒別碳酸鈉和碳酸氫鈉的方法．
 實驗步驟預測實驗現(xiàn)象實驗結論
方案設計__________________ 

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