Question

下表是某同學(xué)周末邀請同學(xué)外出燒烤的食譜：從營養(yǎng)角度來看，你認(rèn)為食譜還應(yīng)添加（　�。�

主食	配菜
饅頭	紅燒肉、豆腐湯、牛肉干

• A、炒雞蛋
• B、牛奶
• C、黃瓜
• D、烤野兔肉

Answer 1

考點(diǎn)：均衡營養(yǎng)與健康

專題：化學(xué)與生活

分析：根據(jù)人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽進(jìn)行解答．

解答：解：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽；主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、無機(jī)鹽和水等營養(yǎng)素．還缺少人體所需的維生素．蔬菜和水果中含有豐富的維生素，所以所以食譜中還應(yīng)添加黃瓜．
故選：C．

點(diǎn)評：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識也是重要的中考熱點(diǎn)之一．