Question

請(qǐng)回答下列生活、生產(chǎn)中的化學(xué)問(wèn)題：
（1）餐桌上的食物有：豆腐湯、炒瘦肉、清蒸魚、白米飯，為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你認(rèn)為應(yīng)該增加的食物是

 

（寫出一種）．
（2）氫氟酸（HF）可用來(lái)在玻璃（主要成分：SiO₂）上雕刻各種精美圖案，雕刻過(guò)程中發(fā)生的反應(yīng)為4HF+SiO₂=R↑+2H₂O，則R的化學(xué)式為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：均衡營(yíng)養(yǎng)與健康,質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用

專題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律,化學(xué)與生活

分析：（1）根據(jù)人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素結(jié)合本題食物中所提供的營(yíng)養(yǎng)素分析解答；
（2）根據(jù)質(zhì)化學(xué)反應(yīng)前后原子的數(shù)目與種類不發(fā)生改變進(jìn)行運(yùn)算和判斷．

解答：解：（1）人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素有：水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、糖類、油脂、蛋白質(zhì)，而本題食物提供了：油脂、無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、糖類、水缺少維生素，維生素主要存在于蔬菜中，需要補(bǔ)充蔬菜，故答案為：白菜等．
（2）在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的質(zhì)量、數(shù)目、種類都不變，反應(yīng)前有4個(gè)氫原子、4個(gè)氟原子、1個(gè)硅原子、2個(gè)氧原子，硅、氫顯正價(jià)，氟、氧顯負(fù)價(jià)，反應(yīng)后的水中有4個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子，可以看出，R中應(yīng)該有4個(gè)氟原子和1個(gè)硅原子，正價(jià)元素寫在前面，負(fù)價(jià)的元素寫在后面，故答案為：SiF₄．
故答案為：（1）白菜； 
（2）SiF₄

點(diǎn)評(píng)：本題主要考查了人體所需營(yíng)養(yǎng)素的正確判斷和質(zhì)量守恒定律的正確應(yīng)用．