Question

下列各種食物中，含營(yíng)養(yǎng)素糖類較多的是（　�。�

A．胡蘿卜

B．大豆

C．花生

D．土豆

Answer 1

分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來(lái)源進(jìn)行分析判斷即可．

解答：解：人體需要的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水；
A、胡蘿卜中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、大豆中富含蛋白質(zhì)和油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、花生中富含蛋白質(zhì)和油脂，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、土豆中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題很簡(jiǎn)單，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等內(nèi)容是正確解答此類題的關(guān)鍵．