Question

化學(xué)就在我們身邊，請運用化學(xué)知識，回答下列問題
（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是

 

，
（2）今年春，我國多處出現(xiàn)了H9N9新型禽流感病例，科研部門自主研發(fā)出一種新藥可用于治療H9N9禽流感，它的化學(xué)式為C₁₅H₂₈N₄O₄，則該新藥由

 

種元素組成，其中碳、氮兩種元素的質(zhì)量比為

 

．
（3）北海盛產(chǎn)魚蝦等海產(chǎn)品，魚蝦中富含的基本營養(yǎng)素是

 

；海產(chǎn)品溶液腐爛變質(zhì)，

 

（填寫“能”與“不能”）用甲醛溶液浸泡防腐保鮮．
（4）在地震救災(zāi)中，用搜救犬搜救被埋在廢墟下的幸存者是利用了分子

 

的性質(zhì)；搶救危重傷員時需要的氧氣．常裝入氧氣袋中，利用了分子

 

的性質(zhì)．
（5）下列有機合成材料具有熱塑性的是

 

（填寫字母序號）
A．聚乙烯　　 B．聚氯乙烯　　 C．酚醛塑料（電木）　　 D．脲醛塑料（電玉）

Answer 1

考點：滅火的原理和方法,利用分子與原子的性質(zhì)分析和解決問題,化學(xué)式的書寫及意義,元素質(zhì)量比的計算,塑料及其應(yīng)用,生命活動與六大營養(yǎng)素,亞硝酸鈉、甲醛等化學(xué)品的性質(zhì)與人體健康

專題：物質(zhì)的微觀構(gòu)成與物質(zhì)的宏觀組成,化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律,化學(xué)與生活

分析：（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣滅火；
（2）據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式判斷其組成元素，并據(jù)元素質(zhì)量比=相對原子質(zhì)量與相應(yīng)原子個數(shù)的乘積比進行計算；
（3）根據(jù)六大營養(yǎng)素回答，甲醛有毒，可使蛋白質(zhì)變性；
（4）據(jù)分子的性質(zhì)分析解答；
（5）據(jù)合成材料的性質(zhì)分析解答．

解答：解：（1）鍋里的油一旦著火，可用鍋蓋蓋滅，其原理是隔絕氧氣滅火；
（2）該藥品的化學(xué)式為C₁₅H₂₈N₄O₄，可以看出該物質(zhì)由碳、氫、氮、氧四種元素組成，其中碳、氮兩種元素的質(zhì)量比為：12×15：（14×4）=45：14；
（3）魚蝦中富含的基本營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，甲醛會與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)．因此不能用甲醛水溶液來浸泡水產(chǎn)品等食用品，人食用后會引起人體蛋白質(zhì)變性，使人中毒；
（4）用搜救犬搜救被埋在廢墟下的幸存者是利用了分子是不斷運動的性質(zhì)，氧氣常裝入氧氣袋中，是利用了分子之間有間隔，所以氣體的體積易被壓縮；
（5）熱塑性是指該合成材料可受熱熔化，可反復(fù)加工的性質(zhì)，AB聚乙烯和聚氯乙烯受熱可熔化，可反復(fù)加工，具有熱塑性，CD電木和電玉受熱不熔化，故無熱塑性；
故答案為：（1）隔絕氧氣；
（2）4；   45：14；
（3）蛋白質(zhì)；不能；
（4）是不斷運動的；之間有間隔；
（5）AB．

點評：本題考查了金屬的化學(xué)性質(zhì)、分子的性質(zhì)、物質(zhì)的組成、元素的質(zhì)量比、有機合成材料等相關(guān)知識，考查的內(nèi)容全面、細(xì)致，掌握相關(guān)知識是解答此題的關(guān)鍵．