Question

有一種適合外出旅行時(shí)食用的“即食即熱型快餐”（即不須求助外來熱源，本身可自熱的包裝食品），其內(nèi)層是真空包裝的已加工好的食品，隔層中盛放著兩包化學(xué)物質(zhì)，食用時(shí)只要拉動(dòng)預(yù)留在外的拉線，即可使隔層中的兩包化學(xué)物質(zhì)混合發(fā)生反應(yīng)，利用反應(yīng)放出的熱量對(duì)內(nèi)層食品進(jìn)行加熱．這兩包化學(xué)物質(zhì)的最佳選擇是（　�。�

• A、濃硫酸和水
• B、生石灰和水
• C、石灰石和水
• D、氯化鈉和水

Answer 1

考點(diǎn)：生石灰的性質(zhì)與用途

專題：常見的堿 堿的通性

分析：即食即熱型快餐，說明物質(zhì)混合后要放出大量的熱，由于是用于食品加熱，混合后不能對(duì)食物有危害，據(jù)此解答．

解答： 解：A、濃硫酸具有極強(qiáng)的腐蝕性，不能用于食品加熱；
B、生石灰與水反應(yīng)放出大量的熱，可以用于食品加熱；
C、石灰石與水混合沒有熱量放出，不能用于食品加熱；
D、氯化鈉和水混合沒有熱量放出，不能用于食品加熱；
故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查的是常見的物質(zhì)的性質(zhì)和用途，完成此題，可以依據(jù)已有的物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行．