Question

【題目】化學與人類生活、生產(chǎn)息息相關。請回答下列問題：

(1)從環(huán)境保護的角度考慮，理想的燃料是__(填“氫氣”或“煤”)。

(2)為預防佝僂病，可以多吃魚、牛奶等食物補充人體需要的__(填元素名稱)。

(3)端午節(jié)人們食用粽子紀念屈原，使用糯米、食鹽、火腿瘦肉、少量油作為某種粽子的原料，從營養(yǎng)均衡的角度看，除水外你認為還缺少的營養(yǎng)素為：________。

(4)網(wǎng)上曾有不少食用粉絲可燃燒的報道，有市民誤以為粉絲中加入了不安全的添加劑所致，從化學的角度分析，粉絲中主要含有淀粉，是可燃物，當它_______和_______時就能燃燒。點燃的粉絲如燃燒端朝上易熄滅，從燃燒的條件來看，主要原因是________。

(5)2017年5月，我國首款大型客機C919首飛成功。C919結(jié)構(gòu)上多處運用鈦合金和鋁鋰合金作為零件，鈦合金和鋁鋰合金屬于________材料。

Answer 1

【答案】 氫氣 鈣 維生素 與氧氣接觸 達到著火點 粉絲的溫度沒有繼續(xù)達到著火點 金屬

【解析】（1）氫氣燃燒生成水，對環(huán)境沒有污染，是最理想的燃料；

（2）佝僂病是由于人體缺少鈣元素引起的，需要大量鈣元素，應多吃吃魚、牛奶等食物；

（3）糯米中富含糖類、食鹽屬于無機鹽、火腿瘦肉中富含蛋白質(zhì)、植物油中富含油脂，還缺少維生素；

（4）根據(jù)燃燒的條件，面粉是可燃物，當面粉與氧氣接觸且溫度達到面粉的著火點時，面粉就會燃燒；點燃的粉絲豎直向上時，產(chǎn)生的熱量主要隨著熱空氣上升，粉絲的溫度上升很慢，不容易達到其著火點，所以粉絲不易繼續(xù)燃燒；

（5）金屬材料包括純金屬與合金，鈦合金和鋁鋰合金屬于金屬材料。