Question

【題目】生活中處處有化學。請將下列事例體現(xiàn)的化學原理的序號寫在橫線上。(選填A．揮發(fā)性 B．乳化 C．溶解 D．可燃性 E．穩(wěn)定性 F．著火點)

(1)生產(chǎn)冰淇淋時加入某些物質(zhì)使原料中的油脂以小液滴的形式均勻分散在水中。_______

(2)修車工人用汽油清洗手上的油污。_________

(3)夏天放在倉庫里的化肥—碳酸氫銨變少了。______

(4)生煤爐的過程：引燃廢紙或干草再加入小木片或小木塊，最后加入蜂窩煤。____________

Answer 1

【答案】 B C E F

【解析】本題考查了生活中常見的化學現(xiàn)象。根據(jù)已有的知識分析。

(1) 生產(chǎn)冰淇淋時加入某些物質(zhì)使原料中的油脂以小液滴的形式均勻分散在水中，是利用乳化的原理將油脂變?yōu)楦�小的液滴�?/span>

(2) 用汽油洗去手上的油污是利用汽油能溶解油污來達到目的；

(3) 夏天，放在倉庫里的化肥--碳酸氫銨變少了，是因為碳酸氫銨穩(wěn)定性較差，受熱易分解的緣故；

(4) 生煤爐的過程：引燃廢紙或干草→再加入小木片或小木塊→最后加入蜂窩煤，是利用廢紙、小木片或小木塊燃燒釋放的熱量使溫度達到蜂窩煤的著火點。所以答案為：BCEF。