Question

14．化學影響著社會的發(fā)展和人們的生活質量，以下說法正確的是（　�。�

• A． 焚燒廢舊塑料可以解決“白色污染”問題
• B． 為了加強食品的色、香、味，可以大量使用添加劑
• C． 將草木灰和碳銨混合施用有利于提高肥效
• D． 糖類和油脂在人體內經氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量

Answer 1

分析 A、根據焚燒塑料后對空氣的影響進行分析；
B、根據添加劑的作用和危害進行分析；
C、根據物質的化學性質及肥效進行分析；
D、根據糖類和油脂的生理機理來分析．

解答 解：A、焚燒塑料后會產生大量煙霧，嚴重污染環(huán)境，造成了二次污染，錯誤；
B、添加劑有的是激素，有的是致癌物質，過量使用將對人體健康產生影響，如熟肉中加的著色素是亞硝酸鈉，是嚴重的致癌物，所以添加劑必須嚴格按照國家食品標準執(zhí)行，錯誤．
C、草木灰呈堿性，可以和碳銨反應，生成氨氣，降低了氮肥的肥效，錯誤；
D、糖類和油脂在人體內經氧化放出能量，為機體活動和維持恒定體溫提供能量，正確；
故選D．

點評 環(huán)境、食品安全、營養(yǎng)健康是人們關注的話題，與此相關的知識一直是中考的考點．