Question

10．學習化學知識的目的之一是分析和解決實際問題．請根據(jù)已學的化學知識回答下列問題．
（1）食品保鮮采用真空包裝或填充保護氣．真空包裝的目的是：隔絕氧氣
（2）發(fā)酵粉成分之一的小蘇打，其化學式為：NaHCO₃
（3 ）干冰常用于人工降雨，其原理是：干冰升華時吸熱，降低周圍溫度，水蒸氣冷凝形成雨
（4）生石灰常用做食品干燥劑，其反應(yīng)化學方程式為CaO+H₂O=Ca（OH）₂；此反應(yīng)是放熱（選填“吸熱”或“放熱”）反應(yīng)．
（5）過氧化鈉（Na₂O₂）可用在呼吸面具中和潛水艇里作為氧氣來源，它和二氧化碳反應(yīng)生成碳酸鈉和氧氣．此反應(yīng)的化學方程式為：2Na₂O₂+2CO₂=2Na₂CO₃+O₂．

Answer 1

分析 （1）真空包裝的目的是隔絕氧氣；氮氣的化學性質(zhì)不活潑，氮氣的用途是：制造氮肥、氮氣充入食品包裝袋內(nèi)可以防腐、液態(tài)氮可以做制冷劑；
（2）根據(jù)化學式的寫法解答；
（3）根據(jù)干冰是二氧化碳的固體，干冰升華時能吸收熱量解答．
（4）生石灰和水反應(yīng)生成熟石灰；
（5）根據(jù)題目中所給出的反應(yīng)物、生成物、反應(yīng)條件寫出化學反應(yīng)方程式；

解答 解：
（1）真空包裝的目的是隔絕氧氣；
（2）發(fā)酵粉成分之一的小蘇打（碳酸氫鈉），其化學式為：NaHCO₃；
（3）干冰可以用作人工降雨，是因為干冰升華時吸熱，降低周圍溫度，水蒸氣冷凝形成雨；
（4）生石灰和水反應(yīng)生成熟石灰，其反應(yīng)化學方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；此反應(yīng)是放熱反應(yīng)．
（5）過氧化鈉與二氧化碳在常溫下反應(yīng)生成碳酸鈉和氧氣，由于反應(yīng)物二氧化碳為氣體，所以生成氧氣不加氣體符號．故答案為：2Na₂O₂+2CO₂=2Na₂CO₃+O₂；
答案：
（1）隔絕氧氣；
（2）NaHCO₃；
（3）干冰升華時吸熱，降低周圍溫度，水蒸氣冷凝形成雨；
（4）CaO+H₂O=Ca（OH）₂；放熱；
（5）2Na₂O₂+2CO₂=2Na₂CO₃+O₂；

點評 本考點考查了氣體的性質(zhì)與用途、生石灰和堿的性質(zhì)、化學方程式的書寫等，考查的知識點很多，初中階段常見的物質(zhì)的性質(zhì)和用途要記牢．本題也體現(xiàn)了：性質(zhì)決定用途，用途又反映性質(zhì)的理念，書寫化學方程式時，要注意配平．