Question

請根據(jù)下圖某廠家生產(chǎn)的發(fā)酵粉包裝上標(biāo)簽的信息計算：

（1）NaHCO₃的相對分子質(zhì)量；
（2）一包該發(fā)酵粉含NaHCO₃多少g？
（3）一包該發(fā)酵粉加水?dāng)嚢韬蠹訜嶙疃嗄芊懦龆嗌賕二氧化碳？
（反應(yīng)可表示為：NaHCO₃+HR==NaR+H₂O+CO₂↑；淀粉不參加反應(yīng)。)

Answer 1

（1）23+1+12+48=84
（2）50×42%=21g
（3）11g