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治大國如烹小鮮，做工業(yè)流程題如做臊子面，一通百通。民以食為天，臊子面的工藝流程如下：備料→選料→浸料→加工料→成品→吃面，喝湯→湯底循環(huán)→餐廚垃圾回收→工藝推廣

（1）炒臊子的肉以豬的五花肉（肥瘦比例恰當(dāng)）為上乘，其所富含的營養(yǎng)物質(zhì)是_____；

（2）面粉水浸（和面）時加些堿，所加堿的化學(xué)式_____；

（3）傳統(tǒng)臊子面的吃法往往將湯底循環(huán)，好處是_____________________。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：湖北省孝感市2015-2016學(xué)年九年級上學(xué)期第二次聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：單選題

用酒精燈給試管里的液體加熱時，發(fā)現(xiàn)試管破裂，可能原因有（　�。�

①用酒精燈的外焰給試管加熱；②加熱前試管外壁的水沒有擦干；③加熱時試管底部觸及燈芯；④被加熱的液體超過試管容積的1/3；⑤加熱時沒有不時地上下移動試管；⑥沒有進(jìn)行預(yù)熱，直接集中加熱管里液體的中下部。

A.②④ B.①③⑤⑥ C.③④⑤ D.②③⑥

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科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省連云港市2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期線上測試化學(xué)試卷 題型：單選題

日常飲食中常見的下列物質(zhì)，屬于溶液的是（　　）

A.豆?jié){ B.小米粥 C.口子酒 D.元宵湯

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科目：初中化學(xué) 來源：河南省信陽市淮濱縣2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期線上教學(xué)統(tǒng)一測試（二）化學(xué)試卷 題型：單選題

下列哪種物質(zhì)不屬于空氣污染物（ ）

A.CO2 B.NO2 C.O3 D.SO2

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科目：初中化學(xué) 來源：河南省信陽市淮濱縣2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期線上教學(xué)統(tǒng)一測試（二）化學(xué)試卷 題型：單選題

下列科學(xué)家中，發(fā)現(xiàn)了元素周期律并編制了元素周期表的是

A. 拉瓦錫 B. 門捷列夫 C. 道爾頓 D. 阿伏伽德羅

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科目：初中化學(xué) 來源：湖南省2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

分離、提純是化學(xué)實驗的重要環(huán)節(jié)，下列實驗設(shè)計不能達(dá)到實驗?zāi)康牡氖? )

選項

實驗?zāi)康?/p>

實驗設(shè)計

A

除去CO中的少量H2O和CO2

先通過濃硫酸，再通過氫氧化鈉溶液

B

除去NaCl固體中的少量Na2CO3

先加足量水溶解，再加適量稀鹽酸，蒸發(fā)結(jié)晶

C

除去KNO3溶液中的少量K2SO4

加入適量的Ba(NO3)2溶液，過濾

D

除去銅粉中混有的少量鐵粉

用磁鐵吸引

A.A B.B C.C D.D

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科目：初中化學(xué) 來源：湖南省2019-2020學(xué)年九年級下學(xué)期第一次月考化學(xué)試卷 題型：單選題

溶液在日常生活中應(yīng)用廣泛。下列對溶液的有關(guān)說法正確的是

A. 溶液都是無色、透明的液體 B. 溶液中只能有一種溶質(zhì)

C. 溶液中各部分密度不同 D. 溶液中各部分性質(zhì)相同

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科目：初中化學(xué) 來源：2019年云南省玉溪市紅塔區(qū)第一學(xué)區(qū)中考三�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

向一定質(zhì)量的CaCl2和HC1的混合溶液中逐滴加入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10.6%的Na2CO3溶液，實驗過程中加入Na2CO3溶液的質(zhì)量與產(chǎn)生沉淀或氣體的質(zhì)量關(guān)系如圖所示。下列說法錯誤的是

A.P點時的溶液只含一種溶質(zhì)

B.R點時的溶液只含一種溶質(zhì)

C.0至P過程中溶液的pH變大

D.Q至R段表示生成沉淀的過程

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科目：初中化學(xué) 來源：2019年安徽省池州市貴池區(qū)中考三模化學(xué)試卷 題型：計算題

安徽省是產(chǎn)銅大省，年產(chǎn)量能占到全國的10%以上。有種煉銅的方法叫火法煉銅，原理為。

試計算：

（1） Cu2S 中銅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)_____。

（2）現(xiàn)有含Cu2S 80%的銅礦400t，理論上能煉出多少銅？_____

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同步練習(xí)冊答案