Question

15．下列說法正確的是（　�。�

• A． 明礬既能凈水又能殺菌消毒
• B． 稱為糖類的有機物都有甜味
• C． 誤食重金屬鹽，可立即服用蛋清或牛奶解毒
• D． 葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質都是有機高分子化合物

Answer 1

分析 A、運用明礬能凈水但不能殺菌消毒分析．
B、運用糖類物質不一定有甜味分析．
C、運用誤食重金屬鹽，可立即服用蛋清或牛奶解毒，因為重金屬鹽能使雞蛋清或牛奶沉淀出來分析．
D、根據(jù)淀粉、蛋白質是有機高分子化合物，而葡萄糖、油脂都不是有機高分子化合物進行解答．

解答 解：A、明礬能凈水但不能殺菌消毒，A不正確．
B、糖類物質不一定有甜味，如淀粉，有甜味的也不一定是糖類，如木糖醇，B不正確．
C、誤食重金屬鹽，可立即服用蛋清或牛奶解毒，因為重金屬鹽能使雞蛋清或牛奶沉淀出來，C正確．
D、淀粉、蛋白質是有機高分子化合物，而葡萄糖、油脂不是有機高分子化合物，D不正確．
故選C．

點評 化學來源于生產生活，與人類的生產生活密切相關，關愛生命，永葆健康，是社會熱點，也是重要的中考熱點之一．在生活中常見的有毒的物質有：甲醛、工業(yè)石蠟、黃曲霉素等，需要識記．