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木糖醇（C5H12O5）是一種具有營養(yǎng)價值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類代謝的中間體，健康的人即使不吃含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03～0.06mg/100mL的木糖醇，木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量低．商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物精深加工而制得的，是一種天然健康的甜味劑，請采集信息回答下面的問題：

（1）木糖醇的相對分子質(zhì)量為　_________　；

（2）醇的標(biāo)志是其分子結(jié)構(gòu)中含有羥基（﹣OH），木糖醇中最多含有　_________　個羥基．

 

【答案】

（1）152（1分）（2）5（1分）

【解析】（1）根據(jù)相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，可得木糖醇的相對分子質(zhì)量為：12×5+12+16×5=152； 

（2）根據(jù)一個羥基（一OH）中含有一個氧原子，依據(jù)氧原子的個數(shù)，可以推斷木糖醇中含有5 個氧原子，因此木糖醇中最多含有5個羥基；

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

10、木糖醇（C5H12O5）是一種新型甜味劑．下列有關(guān)木糖醇的說法錯誤 的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

22、同學(xué)們，你喜歡嚼口香糖嗎？其實(shí)木糖醇（C5H12O5）就是一種廣泛用于口香糖中防齲齒的物質(zhì)．下列關(guān)于該物質(zhì)的敘述不正確的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

木糖醇（C5H12O5）是一種新型的甜味劑，廣泛使用在口香糖中，由于熱量較低，有助牙齒清潔，所以倍受青睞．
（1）木糖醇中C：H：O的質(zhì)量比為：
 
，相對分子質(zhì)量是
 

（2）木糖醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2008?濟(jì)寧）木糖醇（C5H12O5）是一種具有營養(yǎng)價值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類代謝的中間體，健康的人即使不吃含有木糖醇的食物，血液中也含有0.03～0.06mg/100mL的木糖醇，木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中，但含量低．商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物精深加工而制得的，是一種天然健康的甜味劑，請采集信息回答下面的問題：
（1）木糖醇的相對分子質(zhì)量為
152
152
；
（2）醇的標(biāo)志是其分子結(jié)構(gòu)中含有羥基（-OH），木糖醇中最多含有
5
5
個羥基．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

一種新型的甜味劑木糖醇（C5H12O5）悄悄地走入我們的生活．
（1）木糖醇的相對分子質(zhì)量是
152
152
；
（2）木糖醇中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比是
15：3：20
15：3：20
；
（3）木糖醇中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
39.5%
39.5%
．（計算精確到0.1%）
（4）10g木糖醇中碳元素的質(zhì)量
3.95g
3.95g
．

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