Question

9．地溝油中含有一種強烈致癌物黃曲霉毒素B₂（C₁₇H₁₄O₆），長期食用會引起消化道癌變，請回答：
（1）黃曲霉毒素B₂的相對分子質(zhì)量為314；碳、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比為17：14：6．
（2）15.7g黃曲霉毒素B₂中含有4.8g氧元素．
（3）現(xiàn)有10%的氯化鈉溶液100g，若使其溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)增達到20%．可采用的方法是：
①需要蒸發(fā)多少克水？
②需要加入氯化鈉的質(zhì)量是多少？

Answer 1

分析 （1）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，結(jié)合1個黃曲霉毒素B₂分子的構(gòu)成，進行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分數(shù)，進行分析解答．
（3）要使溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)變大，常通過兩種方式：①加入溶質(zhì)，②蒸發(fā)溶劑，據(jù)此結(jié)合溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的計算進行分析解答．

解答 解：（1）黃曲霉毒素B₂的相對分子質(zhì)量為12×17+1×14+16×6=314．
1個黃曲霉毒素B₂分子是由17個碳原子、14個氫原子和6個氧原子構(gòu)成的，則碳、氫、氧三種元素的原子個數(shù)比為17：14：6．
（2）15.7g黃曲霉毒素B₂中含有氧元素的質(zhì)量為15.7g×$\frac{16×6}{314}$×100%=4.8g．
（3）①設需要蒸發(fā)水的質(zhì)量為x，（100g-x）×20%=100g×10%，x=50g．
②設需要再溶解該物質(zhì)的質(zhì)量為y，（100g+y）×20%=100g×10%+y，y=12.5g．
故答案為：（1）314；17：14：6；（2）4.8；（3）①需要蒸發(fā)水50g；②需要加入氯化鈉的質(zhì)量是12.5g．

點評 本題難度不大，靈活運用化學式的有關(guān)計算、溶液濃縮的方法與原理是正確解答此類題的關(guān)鍵所在．