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廚房里的下列操作中，發(fā)生了化學變化的是

A．拉面條 B．榨果汁 C．切黃瓜 D．釀米酒

D

【解析】

試題分析：物理變化和化學變化的根本區(qū)別在于是否有新物質(zhì)生成，如果有新物質(zhì)生成，則屬于化學變化；拉面條的過程中沒有生成新物質(zhì)屬物理變化；榨果汁是將液體分離出來，沒有生成新物質(zhì)屬物理變化；切黃瓜是黃瓜的大小發(fā)生了變化，沒有生成新物質(zhì)屬物理變化；釀米酒發(fā)生的是緩慢氧化，生成了新物質(zhì)屬化學變化。故選D。

考點：化學變化和物理變化的判斷

練習冊系列答案
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有C﹑H﹑O三種元素，選取這三種元素寫出符合下列要求的化學式表達式

①生成物全是單質(zhì)的分解反應(yīng) ，

②生成物全是氧化物的分解反應(yīng) ，

③生成物一種是單質(zhì)一種是化合物的分解反應(yīng) ，

④生成物是氧化物的化合反應(yīng) ，

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用下列實驗方法，不能達到實驗?zāi)康氖?/p>

A．用水鑒別氯化鈉和碳酸鈣固體 B．用石蕊溶液鑒別CO2氣體和CO氣體

C．用稀鹽酸除去鐵粉中混有的少量銅粉 D．用肥皂水區(qū)別硬水和軟水

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下列物質(zhì)的用途主要不是由其化學性質(zhì)決定的是

A．活性炭用于除去冰箱中的異味 B．氮氣用作保護氣

C．氫氣用作燃料 D．氧氣用于煉鋼

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下列實驗操作（如圖）正確的是

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（6分）根據(jù)下圖回答問題。

（1）儀器 a 的名稱 。

（2）實驗室用大理石和稀鹽酸制取二氧化碳選用的發(fā)生裝置是 （填字母序號，下同），發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為 。

（3）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣選用的收集裝置是C 或 ，發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為 。若將紅熱的鐵絲放入氧氣中，則發(fā)生反應(yīng)的化學方程式為 。

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科目：初中化學 來源：2014-2015學年北京市房山區(qū)初三第一學期終結(jié)性檢測化學試卷（解析版） 題型：選擇題

鈉（Na）為銀白色固體，具有金屬光澤，可以用刀較容易地切開。Na是非�；顫姷慕饘伲叵屡cO2、H2O等物質(zhì)反應(yīng)。在440℃和高壓條件下，金屬鈉與二氧化碳反應(yīng)能生成金剛石（C）和碳酸鈉，下列敘述不正確的是

A．金屬鈉質(zhì)地較軟

B．金屬鈉常保存在水中

C．金屬鈉具有金屬光澤描述的是它的物理性質(zhì)

D．金屬鈉與二氧化碳反應(yīng)的化學方程式為4 Na + 3CO2 C + 2Na2CO3

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決定元素種類的是

A．質(zhì)子數(shù) B．電子數(shù) C．中子數(shù) D．最外層電子數(shù)

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實驗：（8分）實驗室用石蕊染成的四朵干燥的紫色小花。

上面實驗：（I）現(xiàn)象_______；說明___________；（II）現(xiàn)象_______；說明______________；(III) 現(xiàn)象_______；說明_____________；（IIII）現(xiàn)象_______；說明： ______________________________。

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