Question

下列為一些常見(jiàn)食物的近似pH：

名  稱(chēng)	泡菜	番茄	牛奶	玉米粥
pH	3.2～3.6	4.0～4.4	6.3～6.6	6.8～8.0

你認(rèn)為胃酸過(guò)多的病人，空腹時(shí)最適宜吃以上四種食物中的

 

．治療胃酸過(guò)多可以服用含有下列成分的藥物是

 

和

 

．
①蘇打  ②氫氧化鈉   ③氫氧化鎂   ④氫氧化鋁．

Answer 1

考點(diǎn)：溶液的酸堿性與pH值的關(guān)系

專(zhuān)題：常見(jiàn)的酸 酸的通性

分析：當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性．對(duì)于胃酸過(guò)多的人，空腹時(shí)最宜進(jìn)食的食物應(yīng)該是顯弱堿性的食物．
要治療胃酸過(guò)多，可以選用能與鹽酸反應(yīng)的物質(zhì)，且應(yīng)選擇無(wú)毒、無(wú)腐蝕性的物質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析解答．

解答：解：人的胃液中含有鹽酸，對(duì)于胃酸過(guò)多的人應(yīng)降低其酸性，可食用堿性食物以中和多余的酸．
泡菜的pH為3.2～3.6，小于7，顯酸性，不符合要求；番茄的pH為4.0～4.4，小于7，顯酸性，不符合要求；
牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性，不符合要求；玉米粥的pH為6.8--8.0，呈弱酸性、中性或弱堿性，符合要求．
①蘇打是碳酸鈉的俗稱(chēng)，能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，制成藥物能用來(lái)治療胃酸過(guò)多癥．
②氫氧化鈉雖能與鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)，但具有很強(qiáng)的腐蝕性，不能用來(lái)治療胃酸過(guò)多．
③氫氧化鎂是弱堿性物質(zhì)，能與鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)，能用來(lái)治療胃酸過(guò)多癥．
④氫氧化鋁是弱堿性物質(zhì)，能與鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)，能用來(lái)治療胃酸過(guò)多癥．
故答案為：玉米粥；③，④

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，熟練掌握胃酸的主要成分、溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系、酸的化學(xué)性質(zhì)并能靈活運(yùn)用是正確解答本題的關(guān)鍵．