B
分析:判斷一個變化是物理變化還是化學變化,要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì),生成其他物質(zhì)的是化學變化,沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化.
解答:A、小蘇打和檸檬酸能夠反應(yīng)生成二氧化碳等物質(zhì),有新物質(zhì)生成,屬于化學變化.
B、保鮮膜的透氣性差,水分子不易通過,此過程中沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化.
C、蠟燭不完全燃燒時能生成炭黑,有新物質(zhì)生成,屬于化學變化.
D、樹葉的葉脈中還有植物酸,可以和氫氧化鈉發(fā)生顯色反應(yīng),有新物質(zhì)生成,屬于化學變化.
故選B.
點評:判斷的標準是看在變化中有沒有生成新物質(zhì).一般地,物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化.如果從分子的角度看(針對由分子構(gòu)成物質(zhì)而言),在物理變化中原物質(zhì)分子沒有變,改變的是分子之間的間隔,在化學變化中,原物質(zhì)的分子變成了其他分子或微粒.