Question

下列變化中前者屬于物理變化，后者屬于化學變化的是（　�。�

• A、干冰升華，葡萄釀酒
• B、牛奶變酸，紙張燃燒
• C、酒精揮發(fā)，瓷碗破碎
• D、光合作用，冰雪融化

Answer 1

考點：化學變化和物理變化的判別

專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì)

分析：化學變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．

解答：解：A、干冰升華的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；葡萄釀酒有新物質(zhì)乙醇生成，屬于化學變化，故A正確；
B、牛奶變酸有菌類物質(zhì)生成，屬于化學變化，紙張燃燒生成二氧化碳和水，屬于化學變化．故B錯；
C、酒精揮發(fā)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，屬于物理變化，瓷碗破碎只是形狀發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化．故C錯；
D、光合作用吸收二氧化碳和水，釋放出氧氣和有機物，屬于化學變化，冰雪融化由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化．沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯．
故選A．

點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．