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蒸饅頭時(shí)，堿面（Na2CO3）過多會(huì)發(fā)黃，為除去過多的堿面，可以加入適量的（　�。�
A、食醋B、食鹽C、黃酒．D、白糖
考點(diǎn)：鹽的化學(xué)性質(zhì)
專題：常見的鹽 化學(xué)肥料
分析：根據(jù)堿面的主要成分Na2CO3顯堿性進(jìn)行解答．
解答：解：堿面的主要成分Na2CO3顯堿性，要除去饅頭中過多的面堿應(yīng)該加入可以食用的酸性物質(zhì)．食醋顯酸性能和碳酸鈉反應(yīng)除去過多的堿面，而食鹽、黃酒、白糖都不顯酸性，不能中和除去過多的堿面．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：學(xué)生在學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí)，要理論聯(lián)系實(shí)際，多留意生活中化學(xué)知識(shí)．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

有關(guān)下列敘述中，錯(cuò)誤的是（　　）
A、油污可以被洗滌劑通過乳化作用除去
B、將熟石灰摻入燃煤中可以減少對(duì)空氣污染
C、碳銨應(yīng)低溫貯存，使用時(shí)不能與草木灰（主要成分是碳酸鉀）混合施用
D、在圖書檔案、貴重設(shè)備、精密儀器等發(fā)生火災(zāi)時(shí)，可用泡沫滅火器撲滅

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

如圖所示分別是二氧化碳的制取，干燥收集和性質(zhì)檢驗(yàn)的裝置圖，其中正確的是（　�。�
A、
B、
C、
D、

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

能將碳酸鈉、氯化鈉、鹽酸三種溶液一次鑒別開的物質(zhì)為（　　）
A、硝酸銀溶液B、酚酞試液
C、石蕊試液D、石灰水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

鑒別下列各組物質(zhì)，選用的方法或試劑不正確的是（　�。�
物    質(zhì)選用的方法或試劑
A空氣、氧氣和二氧化碳用燃著的木條
B碳酸氫鈉溶液和碳酸鈉溶液稀鹽酸
C合成纖維制品和羊毛制品灼燒
D氫氧化鈉溶液和澄清石灰水通二氧化碳?xì)怏w
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在一密閉容器內(nèi)有四種物質(zhì)，一定條件下充分反應(yīng)后，測(cè)得反應(yīng)前后各種物質(zhì)的質(zhì)量如下：
物    質(zhì)XYZQ
反應(yīng)前質(zhì)量（g）410121
反應(yīng)后質(zhì)量（g）01215待 測(cè)
已知X的相對(duì)分子質(zhì)量為n，Q的相對(duì)分子質(zhì)量為2n．下列推理正確的是（　�。�
A、反應(yīng)后生成15g Z
B、反應(yīng)中Y與Q發(fā)生改變的質(zhì)量之比1：1
C、該反應(yīng)方程式中X與Q的化學(xué)計(jì)量數(shù)之比為2：5
D、反應(yīng)后Q的質(zhì)量為9g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列說法中正確的是（　�。�
A、久未開啟的地窖，不可貿(mào)然進(jìn)入
B、室內(nèi)放一盆水，可以防止煤氣中毒
C、室內(nèi)著火，應(yīng)立即開窗通風(fēng)
D、夜間煤氣泄漏，可立即開燈檢查

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

空氣中含量最多的氣體是
 
；澄清石灰水露置在空氣中會(huì)逐漸變渾濁，這樣說明空氣中有少量的
 
；盛有冰水的杯子，放在常溫的空氣中，外壁會(huì)潮濕，說明空氣中有
 
．紅磷燃燒除需要達(dá)到著火點(diǎn)外，還需滿足的條件是
 
；該反應(yīng)的文字表達(dá)式為
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

蠟燭燃燒剛熄滅時(shí)產(chǎn)生的白煙是什么？
問題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會(huì)有一縷白煙冒出，它的成分是什么呢？有人提出了以下假設(shè)：
（1）白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳（2）白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣
（3）白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體小顆粒
實(shí)驗(yàn)：
（1）吹滅蠟燭，立即用一個(gè)蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗(yàn)證假設(shè)
 
（填序號(hào)），但是這樣做并不能得出正確的結(jié)論．原因是
 
．
（2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒有出現(xiàn)水霧，說明白煙不是
 
．
（3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點(diǎn)白煙（注意不要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點(diǎn)燃，說明白煙具有可燃性，這是為假設(shè)
 
提供了證據(jù)．同時(shí)可排除假設(shè)
 
，因?yàn)?div id="gobfx5r" class='quizPutTag' contenteditable='true'> 
．

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同步練習(xí)冊(cè)答案