Question

下列常見物質的用途中，利用其物理性質的是（    ）

A．食鹽用于食物調味	B．碳酸鈣用作補鈣劑
C．碳酸鈉用于制燒堿	D．碳酸氫鈉用作膨松劑

Answer 1

A

試題分析：物理性質：物質不需要化學變化就表現出的性質。包括：顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發(fā)性、延展性、導電性、吸水性、吸附性等，化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質�？扇夹�、氧化性、還原性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性等，A、食鹽用于食物調味是利用它的咸味，屬于物理性質，正確，B、碳酸鈣用作補鈣劑，是利用碳酸鈣與胃酸中的鹽酸反應，屬于化學性質，錯誤，C、碳酸鈉用于制燒堿，是利用碳酸鈉與氫氧化鈣反應，屬于化學性質，錯誤，D、碳酸氫鈉用作膨松劑，是利用碳酸氫鈉能與發(fā)酵形成的酸反應，形成二氧化碳，屬于化學性質，錯誤，故選A