Question

材料一：通常食醋中約含3%～5%的醋酸，醋酸在溫度高于16.6℃時(shí)是一種無(wú)色液體，有刺激性氣味，易溶于水，醋酸具有酸的性質(zhì)．
材料二：鈣是人體中的一種常量元素，人們每日必須攝入一定量的鈣．動(dòng)物骨頭中含有磷酸鈣，但磷酸鈣難溶于水，卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽
舉例：
提出問(wèn)題：生活中能不能用鋁制品來(lái)盛放食醋？
理由：______
請(qǐng)你根據(jù)上述材料及例子，再提出一個(gè)問(wèn)題并加以解釋?zhuān)甠_____．

Answer 1

根據(jù)材料一，醋酸具有酸的性質(zhì)，可知醋酸能與活潑金屬鋁發(fā)生反應(yīng)，因此生活中不能用鋁制品來(lái)盛放食醋，防止鋁與醋酸發(fā)生反應(yīng)而被腐蝕；
根據(jù)材料二中對(duì)骨頭中磷酸鈣的介紹信息，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)：熬骨頭湯時(shí)常常適當(dāng)加些醋，提出為什么加醋的問(wèn)題，并結(jié)合信息“磷酸鈣難溶于水，卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽”，對(duì)熬湯加醋的行為做出解釋?zhuān)簩⒘姿徕}溶解變?yōu)榭扇苄缘拟}鹽，以利于人體吸收．
故答案為：
不能，鋁制品和食醋能發(fā)生反應(yīng)，使其受到腐蝕；
為什么在熬骨頭湯時(shí)，可以適當(dāng)加些醋？將骨頭中含有磷酸鈣溶解變?yōu)榭扇苄缘拟}鹽，以利于人體吸收．（其他正確答案也可）