Question

5．我們生活中處處可見化學(xué)的蹤影，下列變化中不屬于化學(xué)變化的是（　�。�

• A． 葡萄釀成美酒
• B． 冰塊變成水
• C． 面包等食品變質(zhì)
• D． 木材變成木炭

Answer 1

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化．物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化．化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成．

解答 解：A、葡萄釀成美酒的過程中有新物質(zhì)酒精生成，屬于化學(xué)變化；
B、冰塊變成水的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；
C、面包等食品變質(zhì)過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；
D、木材變成木炭的過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；
故選B．

點評 解答本題要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，如果沒有新物質(zhì)生成就屬于物理變化．