Question

山梨酸（C₆H₈O₂）是一種安全的食品防腐劑，下列說(shuō)法正確的是（　　）

• A、山梨酸的相對(duì)分子質(zhì)量為112g
• B、山梨酸中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為3：4：1
• C、山梨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15.8%
• D、每個(gè)山梨酸扥子中含16個(gè)原子

Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)式的書(shū)寫(xiě)及意義,相對(duì)分子質(zhì)量的概念及其計(jì)算,元素質(zhì)量比的計(jì)算,元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算

專(zhuān)題：化學(xué)用語(yǔ)和質(zhì)量守恒定律

分析：A、相對(duì)分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫(xiě)．
B、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)山梨酸化學(xué)式的含義進(jìn)行分析判斷．

解答：解：A、相對(duì)分子質(zhì)量單位是“1”，不是“克”，常常省略不寫(xiě)，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
B、山梨酸中碳、氫、氧的質(zhì)量比為（12×6）：（1×8）：（16×2）=9﹕1﹕4，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤．
C、山梨酸中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

16×2

12×6+1×8+16×2

×100%=28.6%，故選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤
D、山梨酸是由山梨酸分子構(gòu)成的，1個(gè)山梨酸分子是由16個(gè)原子構(gòu)成的，故選項(xiàng)說(shuō)法正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．