Question

【題目】膨化食品常采用充氣包裝，小明、小紅和小華對市場上銷售的一種薯片產(chǎn)生了興趣，因為薯片包裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體充的鼓鼓的，看上去像個小枕頭。他們認為充氣是為了使食品能夠較長時間保鮮、保質(zhì)。那么這是什么氣體呢？小明猜想是二氧化碳，小紅猜想是氮氣，小華猜想是氧氣。

（1）小明和小紅都認為小華的猜想最不合理，理由是_________。

（2）你認為食品充氣包裝，對所充氣體的要求有：①_______②___________。

Answer 1

【答案】氧氣會加快食品變質(zhì)無毒無害價格低廉（不與食品發(fā)生反應等等）

【解析】

（1）因食品可與氧氣發(fā)生氧化反應而加快食品變質(zhì)，故小華的猜想最不合理；

（2）要使食品能較長時間保鮮、保質(zhì)，則所充氣體不能和食品反應，且本身無毒，同時價格低廉，能降低成本等。