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化學(xué)和生活密切相關(guān)，人們的衣食住行蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí)。
(1)5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。某校食堂午餐食譜是：米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯，其中能為學(xué)生提供富含糖類的食物是__________�？紤]到學(xué)生身體發(fā)育對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡需要，食堂又補(bǔ)充了一種富含_________的食物。
(2)某服裝面料的主要成分是棉花、聚酯纖維。其中屬于天然纖維的是_______；區(qū)別天然纖維與合成纖維的方法是_______________。
(3)出行使用電動(dòng)自行車，利于減少環(huán)境污染。電動(dòng)自行車行駛時(shí)電池將______能轉(zhuǎn)化為電能。
(4)氫氧化鎂［Mg(OH)₂］常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。當(dāng)氫氧化鎂受熱溫度達(dá)到380 ℃，開(kāi)始轉(zhuǎn)化為水蒸氣和耐高溫的氧化鎂固體。有關(guān)的反應(yīng)化學(xué)方程式為_(kāi)_________________________________，該反應(yīng)的基本類型為_(kāi)____
________反應(yīng)。

近一段時(shí)間以來(lái)，“染色饅頭”“問(wèn)題豆芽”“火鍋添加劑”等食品污染事件頻出，食品安全刻不容緩。下面是某優(yōu)質(zhì)火腿腸包裝上的部分說(shuō)明，請(qǐng)分析解答下列問(wèn)題。

品名：XX火腿腸 配料：精肉、大豆蛋白、雞蛋、淀粉、白 砂糖、食鹽、食用香精、磷酸、鹽酸、 山梨酸鉀、亞硝酸鈉 儲(chǔ)存指南：避免日曬，置陰涼干燥處 保質(zhì)期：25 ℃以下6個(gè)月

 
(1)在購(gòu)買該火腿腸時(shí)，從食品安全角度考慮應(yīng)首先關(guān)注包裝說(shuō)明上的______。
(2)火腿腸一般都采用真空包裝，原因是_______________________。
(3)從配料中看出，火腿腸含有比較豐富的____________,它是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)。
(4)為了增加營(yíng)養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素，可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生，如在食鹽中加碘可以有效地預(yù)防__________的發(fā)生；鐵強(qiáng)化醬油的推廣使兒童______________發(fā)病率明顯下降。

某綜合實(shí)踐活動(dòng)小組在調(diào)查市場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)下列一些現(xiàn)象，并提出了整改建議。你認(rèn)為所提建議中，不安全或違法的是(   )

A．海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐

B．海鮮在夏天容易腐爛變質(zhì)：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮

C．大米保存不當(dāng)易發(fā)霉、生蟲(chóng)：建議將其低溫、干燥貯存，還可用適量的大蒜頭作驅(qū)蟲(chóng)劑

D．蔬菜汁餅干易氧化變質(zhì)：建議包裝餅干時(shí)，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封

婷婷同學(xué)的手經(jīng)常脫皮，經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素。婷婷同學(xué)應(yīng)多吃下列食物中的(   )

A．水果	B．花生
C．面條	D．雞蛋

請(qǐng)回答下列生活中的有關(guān)問(wèn)題：
(1)區(qū)別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的最簡(jiǎn)單方法是做     實(shí)驗(yàn)。
(2)雞蛋中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是       (填“糖類”或“蛋白質(zhì)”)；能補(bǔ)充維生素C的食物是       。
(3)把磨好的豆?jié){倒在紗布袋中將渣和漿分離，相當(dāng)于實(shí)驗(yàn)操作中的     。

下表列出了兩種食品的部分營(yíng)養(yǎng)成分，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后回答下列問(wèn)題：

(1)甲乙兩種食品比較營(yíng)養(yǎng)成分含量較高的是         ，所列的營(yíng)養(yǎng)成分屬于有機(jī)物的有        類。
(2)某同學(xué)到野外去探險(xiǎn)，在上述食品中進(jìn)行選擇，你建議他攜帶的食品是       (選填“甲”或“乙”)，你建議的依據(jù)是                    。

油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。油脂在人體內(nèi)的化學(xué)式為C₅₇H₁₁₀O₆，則：
(1)該油脂由       種元素組成，其相對(duì)分子質(zhì)量為       ，        屬于有機(jī)高分子化合物(填“是”或“不”)。
(2)正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我們每天大約需要攝入        g油脂，才能維持機(jī)體能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)

下列敘述正確的是(   )

A．青少年的成長(zhǎng)過(guò)程需要大量蛋白質(zhì)，所以要多吃水果

B．油脂和糖類物質(zhì)都能夠?yàn)槿梭w提供熱量

C．合成纖維、合金、合成橡膠都是合成材料

D．焚燒塑料是解決“白色污染”的好辦法

2010年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)研究理論，幫助化學(xué)家合成開(kāi)發(fā)出更多更復(fù)雜的有機(jī)物，生活中下列物質(zhì)不屬于有機(jī)物的是(  )

A．醋酸(CH3COOH)	B．碳酸鈉(Na2CO3)
C．酒精(C2H5OH)	D．甲烷(CH4)

給我們平時(shí)常吃的食物找“家”：①米飯、②雞蛋、③蘋(píng)果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦蘿卜、⑧黃瓜、⑨鮮奶、⑩魚(yú)肉 。(用序號(hào)填空)
主要含蛋白質(zhì)的有       ；主要含糖類的有       ；主要含油脂的有       ；主要含維生素的有       。