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（3分）右圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽
的部分文字說明。                              

（1）人體缺鈣容易患_______________，每盒該純牛奶
中含鈣至少__________g；
（2）該純牛奶為人體提供的營養(yǎng)物質有蛋白質、油脂、無機鹽和__________________。

食品安全已倍受人們關注。你認為下列四位同學對食品加工的相關說法中，正確的是(　　)。

(5分)化學與生活息息相關。請同學們用學過的化學知識回答下列問題：
(1)據央視《消費主張》欄目曝光：上海華聯等十多家超市多年來出售“染色”饅頭�！叭旧�”饅頭中添加了檸檬黃(化學式為PbCrO₄)，長期食用后會使人致癌。已知：鉻(Cr)元素的化合價為＋6，則鉛元素的化合價為________(填序號)。
①＋6 ②＋4 ③＋2 ④＋1
(2)生活中常見的食品袋是由聚乙烯塑料制成。聚乙烯塑料具有________(填“熱固”或“熱塑”)性。
(3)人體所需六大營養(yǎng)素：蛋白質、糖、________、________、無機鹽、水。
(4)2011年3月17日，日本某地發(fā)生核輻射泄漏，我國內地部分地區(qū)出現搶購加碘鹽(含有KIO₃)熱潮。醫(yī)療專家提醒：不可盲目過量食用加碘鹽或服用碘片，防止誘發(fā)________病癥。

化學時刻影響著我們的生活，它在工農業(yè)生產和日常生活中起到了非常重要的作用。下列說法正確的是

A．鐵元素是人體必需的常量元素，主要存在血液中

B．熟石灰可以改良酸性土壤，但不能和硫酸銨混合使用

C．塑料都有熱塑性，可以反復加工，多次使用，有會造成“白色污染”

D．木炭燃燒的劇烈程度由它的著火點決定，而與氧氣的濃度無關

2011年被第63屆聯合國大會定為“國際化學年”。普及科普知識，讓人們遠離愚昧，是“國際化學年”的重要任務之一。下列流傳于社會的說法正確的是  （  ）
A．水窖中加入木炭可以凈水
B．長期喝純凈水比喝礦泉水更有益于健康
C．推廣食用不含任何化學物質的綠色食品
C．凡含有食品添加劑的食物對人體健康均有害，不宜食用

（2011?張掖）2011年4月11日央視《消費主張》曝光：上海華聯等十多家超市多年來出售染色饅頭．《食品安全法》規(guī)定：食品添加劑要符合食品品質以及防腐、保鮮的需要，加入對人體健康沒有危害．下列日常生活的做法中符合規(guī)定的（　�。�

A．將亞硝酸鈉超量作為食品保鮮劑	B．雙匯生豬主產基地使用瘦肉精
C．三鹿奶粉中加入三聚氰胺	D．焙制面包時加入適量碳酸氫鈉

（2011?張掖）圖標出的是有關熱水瓶的組成物質，請回答下列問題．

（1）所標物質中為金屬材料的是______（寫一種即可），為有機合成材料的是_____．
（2） 可用廚房中的一種常用物質（寫名稱）______除去瓶膽內壁的水垢（已知水垢的主要成分是CaCO₃）．

（2011?張掖）“從生活走進化學，從化學走向社會”．請你用化學知識解釋以下生活中的問題：
（1）人被蚊蟲叮咬后皮膚會紅腫痛癢，這是由于蚊蟲在被叮咬的皮膚內注人了少量的酸性物質所致．在被咬的皮膚上涂少許下列生活用品中的________（填序號），痛癢便會消失．

A．香油

B．食鹽水

C．純堿水

D．糖水

（2）2007年6月5日，在“南海一號”打撈出的文物中，“鎏金龍紋金手鐲”光彩奪目、完好無損；銅鏡表面有銅銹；鐵器則銹跡斑斑或蕩然無存．這說明金、銅、鐵這三種金屬的活動性從強到弱的順序是__________．
（3）做饅頭發(fā)酵面團時，會產生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產生________氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔．

地震引發(fā)福島核電站事故，核輻射的標志是（）

小玲同學對所學的部分化學知識歸納如下，其中不完全正確的是（）