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如果留意一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)食品保鮮方法被廣泛應(yīng)用于日常生活中。

（1）請(qǐng)舉例說(shuō)出五種生活中常用的食品保鮮方法。

（2）請(qǐng)將下列食品主要用的保鮮方法填寫(xiě)在括號(hào)內(nèi)。

A．金槍魚(yú)罐頭
（　�。�
B．冰淇淋
（　�。�
C．自制的咸魚(yú)
（　�。�
D．干紅棗
（　�。�
E．新疆葡萄干
（　�。�

答案：略
解析：

加熱殺菌、冷藏、冷凍、干燥、真空包裝；

（2）A——真空包裝，B——冷凍，C——鹽漬，D——干燥，E——干燥


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：閱讀理解

閱讀資料并回答問(wèn)題：
新浪科技訊 北京時(shí)間11月12日消息，據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，自然界中的動(dòng)物在遇到危險(xiǎn)時(shí)都會(huì)有自己的防身辦法．如果你仔細(xì)留意地球上最奇特的瀕危動(dòng)物的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，有一些動(dòng)物的自衛(wèi)機(jī)制更加奇特，如馬來(lái)西亞的Camponotus saundersi螞蟻會(huì)自行爆炸．不是玩笑，這是真的．馬來(lái)西亞的這種螞蟻依靠三對(duì)足交替運(yùn)動(dòng)，爬行速度慢，在面臨威脅的時(shí)候，會(huì)等到敵人靠近時(shí)會(huì)引爆自己．這些螞蟻的體內(nèi)有一些裝滿毒氣的巨大腺體．當(dāng)它們感受到威脅時(shí)，它們就會(huì)收縮這些腺體，導(dǎo)致腺體爆炸，噴出毒氣．
（1）馬來(lái)西亞的這種螞蟻的運(yùn)動(dòng)器官是
三對(duì)足
三對(duì)足
，運(yùn)動(dòng)方式是
爬行
爬行
．
（2）馬來(lái)西亞的這種螞蟻引爆自己時(shí)，收縮毒腺所需要的能量是由
ATP
ATP
直接提供的．而這些能量間接來(lái)源于
食物
食物
．
（3）馬來(lái)西亞的這種螞蟻出現(xiàn)的引爆行為，犧牲自己，保護(hù)其它個(gè)體，屬于
有利
有利
（填有利或不利）變異，并且可遺傳給后代，這種變異是由
遺傳物質(zhì)
遺傳物質(zhì)
發(fā)生改變引起的．

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科目：初中生物 來(lái)源：生物教研室 題型：043

如果留意一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)食品保鮮方法被廣泛應(yīng)用于日常生活中。

（1）請(qǐng)舉例說(shuō)出五種生活中常用的食品保鮮方法。

（2）請(qǐng)將下列食品主要用的保鮮方法填寫(xiě)在括號(hào)內(nèi)。

A．金槍魚(yú)罐頭
（　�。�
B．冰淇淋
（　�。�
C．自制的咸魚(yú)
（　　）
D．干紅棗
（　�。�
E．新疆葡萄干
（　�。�

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科目：初中生物 來(lái)源：亮點(diǎn)激活　濟(jì)南版八年級(jí)生物（下）知能評(píng)估卷 題型：070

如果你平時(shí)多留意一下，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)生物技術(shù)中發(fā)酵技術(shù)，食品保鮮方法被廣泛應(yīng)用于日常生活之中，而現(xiàn)代生物技術(shù)的應(yīng)用也逐漸普及到我們的生活中來(lái)，被更廣泛的人們所認(rèn)識(shí)、接受。左下方的A～F項(xiàng)分別與哪項(xiàng)技術(shù)有關(guān)，相信經(jīng)過(guò)觀察和思考，你一定知道的。

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科目：初中生物 來(lái)源：亮點(diǎn)激活　濟(jì)南版八年級(jí)生物（下） 題型：070

如果留意一下，你會(huì)發(fā)現(xiàn)食品保鮮方法被廣泛應(yīng)用于日常生活中。下列食品主要是用什么方法保存的（也許一種食品可采用一到兩種保鮮方法）？相信經(jīng)過(guò)觀察和思考，你一定知道。

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同步練習(xí)冊(cè)答案