Question

下列物質(zhì)不需要消化就能被人體直接吸收的是

A．蛋白質(zhì)           B．水           C．脂肪         D． 糖類

 

Answer 1

B

解析:食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機物，進入消化系統(tǒng)后，需要消化成分子比較小、簡單的、易溶于水的物質(zhì)才能被人體吸收利用，水、無機鹽、維生素分子小，結(jié)構(gòu)簡單，不需消化，能直接被吸收。