Question

下列消化液中，對淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都有消化作用的是（ ）
A．唾液和胃液
B．腸液和胰液
C．膽汁和胰液
D．胃液和腸液

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)各種消化液中含有的消化酶對不同物種的不同分解作用分析解答．
解答：解：A、唾液里面含有唾液淀粉酶，能對糖類進行初步的化學(xué)性消化，胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進行化學(xué)性消化，二者都不能消化脂肪，故不符合題意．
B、腸液和胰液的消化液里含有多種消化酶，能對淀粉和蛋白質(zhì)、脂肪都能進行化學(xué)性消化，故符合題意．
C、肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，沒有消化分解功能，只能夠把脂肪乳化成脂肪微粒，故不符合題意．
D、胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進行化學(xué)性消化，不能消化淀粉和脂肪，故不符合題意．
故選B．
點評：注意膽汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，進行物理消化．